문화관광형시장 육성사업의 일환으로 탄생된 이곳의 대표 메뉴는 버섯떡볶이, 버섯어묵탕, 버섯튀김, 버섯우동, 버섯라면, 버섯핫도그 등 건강 분식이다.
여기에 최근 조합에서는 버섯돈까스, 버섯카레덮밥 등 든든한 밥 메뉴도 추가로 내놨다.
이 중 버섯을 통째로 튀긴 버섯튀김과 버섯가루를 입힌 핫도그는 가장 인기 있는 음식 중 하나로 꼽히며 유명세를 타고 있다.
최근에는 지역민과 관광객을 위한 버섯특화상품으로 포장식품인 청천버섯닭발도 새롭게 개발?판매 중이다.
간편하게 조리해 먹을 수 있어 캠핑족이나 여행객들에게 큰 호응을 얻고 있다.
시장 관계자는"빼어난 자연경관을 자랑하는 괴산에서 버섯을 활용한 색다른 건강 분식을 맛보시고 코로나19로 지친 심신을 치유하는 기회를 가져 보시기 바란다"고 말했다. 괴산=박용훈 기자 jd369@
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