식품진흥원, 식품산업 전문인력 양성사업 교육생 모집

식품산업 취업 희망자 및 현 재직자 대상
11월까지 연중 교육 이뤄져 현장 견학도

한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 식품산업 분야의 현장 맞춤형 인재를 양성하기 위해 식품실무교육 프로그램의 교육생을 매월 모집한다. 식품실무교육은 식품산업에 특화된 전문 인력 양성을 목표로 한다. 산업체의 수요에 부합하는 실무 능력을 갖춘 인재를 육성하기 위해 현장 중심의 밀착형 교육에 중점을 두고 있다.

모집 대상은 식품산업 분야로의 취업을 희망하는 예비취업자 및 식품기업 재직자이며, 교육과정은 이론과 실습을 겸비한 커리큘럼으로 구성된다. 산업 현장에 즉시 적용 가능한 실질적 역량을 함양할 수 있도록 설계됐다.

이번 교육은 ▲식품기술 특화 교육과정(11개 과정) ▲역량 강화 교육과정(6개 과정) 등으로 구성되며, 식물성 조직단백 가공, 대체식품 품질개선을 위한 향미 분석 등 최신 소비 트렌드를 반영한 프로그램을 포함하고 있다.

취업 예정자를 위한 취업 예정자 역량 교육과정은 ▲발효공정 생산관리 ▲건조·살균공정 생산관리 ▲품질관리 ▲연구개발 등 총 4개 과정으로 확대됐다. 식품 현장 실무교육과 함께 맞춤형 컨설팅, AI 면접, 식품기업 견학 등의 프로그램도 제공된다. 각 과정당 10명씩 총 40명이 선발되어 참여할 수 있다.

이번 식품실무교육은 5월 20일부터 11월 말까지 진행되며, 교육생의 편의를 위해 중식, 셔틀버스, 2일 이상 수강 시 숙박을 지원한다. 자세한 사항은 식품진흥원 홈페이지 및 디지털식품정보 플랫폼에서 확인할 수 있다.
임병안 기자 victorylba@