협약에는 보은에서 생산되는 팥의 안정적인 생산·공급 체계 구축과 가공용 팥의 품질 향상을 위한 기술 지원, 지역 농가와의 계약재배 확대 등이 담겼다.
보은군은 올 가을부터 잡곡(팥) 작목반을 중심으로 약 20ha 규모에서 25t의 팥을 생산해 황남빵에 납품할 계획이다.
황남빵은 종자 보급과 유통 지원, 생산물 전량 수매를 맡고 보은군은 재배 기술 지원과 현장 컨설팅으로 생산 기반을 뒷받침할 계획이다.
보은군은 이번 협약을 계기로 그동안 대표 밭작물이 없던 지역에 '팥'을 특화작목으로 육성하기 위한 기반을 마련하고, 재배 기반 확대와 계약재배를 통해 농가 소득을 높이며 특화작목 중심의 농업 구조를 점진적으로 구축해 나갈 방침이다.
최진환 대표이사는 "보은군과의 협력을 통해 고품질의 국산 팥을 안정적으로 확보하겠다"며 "지역 농업과 함께 성장하는 전통 식품 기업으로서의 역할을 다하겠다"고 말했다.
최재형 보은군수는 "이번 협약을 통해 보은에서 생산된 팥이 대한민국 대표 팥빵인 황남빵의 원재료로 활용되길 기대한다"며 "지역 농업인의 안정적인 소득 창출과 전통 식품 산업과의 상생 모델로 이어지길 바란다"고 말했다. 보은=이영복 기자
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이영복 기자
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