경주 '황남빵' 원료 ‘팥’, 보은군에서 계약 생산한다

보은군 산외면 14농가 10만평규모 계약재배. 15일 경주 농기센터 보은군 산외면 농가에 교육

경주 황남빵 속의 팥을 계약재배하는 보은군 산외면 농민들이 보은군 산외면에서 15일 열린 경주 농기센터의 교육에 입장하고 있다 (사진=보은군 제공)

보은군이 경주의 전통 팥빵 브랜드 '황남빵' 원료 팥 공급지로 자리매김하기 위한 본격적인 생산 체계 구축에 나섰다.

보은군은 15일 산외면 행정복지센터에서 보은군 팥작목반(대표 최주현) 회원 농가들이 참석한 가운데 '황남빵 원료 팥 재배 기술 교육'을 실시하고, 황남빵 측과 원료 팥 수매약정을 체결했다.

이번 사업은 지난 3월 18일 보은군과 황남빵 측이 체결한 업무협약의 후속 사업이며, 올해 계약재배 규모는 14농가, 30ha(약 10만 평) 규모다. 올해 약 35t의 고품질 팥을 생산해 전량 황남빵 원료로 공급할 계획이다.

이날 교육에는 황남빵의 본고장인 경주에서 오랜 현장 경험을 쌓은 박경종 전 경주시농업기술센터 농업기술과장이 강사로 참여해 황남빵 전용 팥의 특성과 생육 단계별 관리 방법, 병해충 방제 요령 등 고품질 팥 생산을 위한 재배 기술을 교육했다.

교육에 참여한 한 농가는 "우리나라를 대표하는 황남빵의 원료를 보은 농가가 생산하게 돼 큰 자부심을 느낀다"며 "철저한 재배 관리로 품질 좋은 팥 생산에 최선을 다하겠다"고 말했다. 보은=이영복 기자