'여름 보양식 금산의 맛 삼계탕 한자리에'…제6회 금산삼계탕축제, 7월 10일부터 개최

스타셰프와 유튜버 참여 젊은 세대의 축제 음식 만족도 높여
체험행사와 야간 공연까지 다채롭게 구성

(사진=금산군 제공)금산 10미 중 하나로 꼽히는 금산삼계탕

금산의 10미 중 하나로 꼽히는 삼계탕을 주제로 한 '제6회 금산삼계탕축제'가 10일부터 12일까지 3일간 금산세계인삼엑스포광장에서 열린다.

이번 축제는 금산인삼의 기운을 담은 다양한 삼계탕과 스타 셰프가 참여하는 음식 프로그램과 온 가족이 즐길 수 있는 체험 행사, 시원한 물놀이 코너, 야간 공연까지 더해져 관람객을 맞을 예정이다.

'금산 삼계탕 판매코너'는 금산능이삼계탕 등 지역 맛집의 비법이 더해진 특색있는 삼계탕 메뉴를 선보인다.

또 흑백요리사에 출연한 스타 셰프와 음식 전문 유튜버가 함께해 축제 음식의 라인업을 새롭게 꾸며 젊은 세대의 만족도를 높이고 축제의 전국적인 인지도를 견인한다.

축제 기간 운영되는 '삼삼한 치킨푸드코너'에서는 정우영 셰프, 김병묵 셰프, 조광효 셰프, 채낙영 셰프, 정다현 김밥대장 유튜버가 튀삼치킨타코, 냉우동 치킨가라아게, 튀삼초계무침, 삼계탕 김밥 등 이색 메뉴를 선보인다.

일별 콘텐츠로 11일 국내 대표 영양사인 김민지 영양사가 '영양가득 건강 쿠킹클래스'를 통해 여름철 건강을 위한 간편 보양식 레시피를 소개하고 12일 열리는 '스타셰프 쿠킹 디너쇼'에서 박은영 셰프가 중식과 인삼을 접목한 특별한 요리를 시연하며 색다른 요리 비법을 공개할 예정이다.

먹거리와 함께 가족 단위 방문객을 위한 체험 프로그램도 풍성하다.

대형 물놀이장인 '금산 여름 삼캉스'에서는 더블 슬라이드와 에어풀, 분수터널을 운영하며 물총대첩과 매직 버블 콘서트, 친환경 버블폼 파티 등 시원한 여름 이벤트를 진행한다.

금산약초체험관에서는 쌍화차첩 만들기, 한방 족욕 체험과 함께 삼계탕 재료를 소포장 판매한다.

무더운 여름철 낮 시간대 방문객 감소에 대응해 체류형 축제로의 전환을 위해 야간 프로그램을 대폭 확대했다.

푸드 판매코너를 비롯해 금산약초체험관과 가족여름문화체험은 운영 시간을 야간까지 연장해 다양한 공연과 먹거리, 즐길거리가 어우러져 한여름 밤 축제의 매력을 즐길 수 있다.

10일 저녁 7시 개막 축하 무대인 '여름 쿨(Cool) 음악회'에는 천록담, 길려원 등이 출연해 축제의 개막을 화려하게 장식한다.

둘째 날 밤에는 금산인삼을 활용한 인삼맥주와 인삼하이볼을 맛볼 수 있는 '금산 열대야 삼맥파티'가 열려 여름밤의 색다른 미식 경험을 선사한다.

축제 기간 매일 저녁 열리는 낭만버스킹에서는 매직키즈 마술쇼와 버블쇼, 벌룬쇼를 비롯한 라이브 공연이 펼쳐지며 플리마켓도 함께 운영된다.

군 관계자는 "성공적인 축제 개최를 위해 막바지 준비에 박차를 가하고 있다"며 "금산삼계탕축제에서 몸에 좋은 삼계탕도 드시고 다양한 콘텐츠도 즐기시길 바란다"고 전했다.
금산=송오용 기자