고사리종근

지리산에서 고사리를 전문적으로 재배하고 있는 참조은(참좋은)고사리(대표 박영남)는 2020년을 맞아 고사리의 종자용 뿌리인 고사리종근 분양 예약을 받는다고 24일 밝혔다.

2월 말까지 예약기간에는 배송비용을 무료로 하는 행사도 함께 실시한다.

고사리는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 활성화시키고 몸 속의 노폐물을 배출하며 변비를 예방할 뿐만 아니라 단백질과 칼륨이 풍부하여 고혈압의 원인이 되는 나트륨을 배출시켜주는 것으로 알려져 있다.

최근에는 고려대학교와 경기도 경제과학진흥원 바이오센터의 공동연구로 노인성질환인 알츠하이머성 치매를 예방하고 치료하는 프테로신 유도체의 성분이 확인되어 국제적인 학술지와 국내 및 미국에 특허출원까지 마침으로써 고사리의 효능이 더욱더 알려지고 있다.

지리산 참조은고사리 박영남 대표는 “고사리를 전문적으로 재배하고 통통하고 부드러운 품종의 고사리종근을 보급하는 입장에서 고사리의 유익함이 알려지는 것이 매우 반가운 일”이라며, “올해도 고사리를 재배하려는 농가에 고사리의 우량 종근을 보급하여 농가소득에 기여하고 싶다”고 밝혔다.