태안군, 제철 지역 식재료로 빚는 '별주부 야시장' 개최

스타 셰프·태안김장수, 태안자염 등 로컬 브랜드 참여
야간 미식 관광 및 지역경제 활성화 기대

태안군이 오는 19일부터 20일까지 이틀간 남면 별주부마을에서 제철 식재료를 활용한 미식 축제 '별주부 야시장'을 개최한다.(사진=태안군 제공)

태안군이 오는 19일부터 20일까지 이틀간 남면 별주부마을에서 제철 식재료를 활용한 미식 축제 '별주부 야시장'을 개최한다.

군에 따르면 별주부 야시장은 태안의 청정 농수산물을 글로벌 요리로 재해석해 새로운 야간 미식 문화를 선보이고, 지역 경제와 관광 활성화를 도모하기 위해 마련됐다.

이번 행사에는 푸드 인플루언서 쿠킴·쿠코와 스페인 레스토랑 '가토스'의 박대혁 셰프, '디핀'의 노진형 셰프 등 젊은 스타 셰프들이 참여해 태안산 식재료를 스페인·아시안·멕시코 스타일로 재창조한 독창적인 요리를 선보인다.

별주부마을에서는 전통 설화 '별주부전'과 연계한 제철 음식 체험도 가능하다.

또 태안김장수, 태안자염, 태안젓갈장수, 포포농장, 더맘목장 등 지역 브랜드가 참여하는 먹거리 마켓이 운영돼 현지 생산품을 직접 맛보고 구매할 수 있다.

태안 유일의 전통주 양조장 '태안발효'는 이번 축제를 기념해 신제품 '태안별주(10도)'를 처음 공개하며 시음과 판매를 진행한다.

축제 홍보를 위해 온라인 사전 이벤트도 진행 중이다. 네이버에서 '별주부 야시장'을 검색하면 현장에서 사용할 수 있는 할인쿠폰을 다운로드할 수 있으며, 방문객을 위한 경품 이벤트도 마련돼 태안 특산품을 기념품으로 받을 수 있다.

군은 이번 '별주부 야시장'은 단순한 먹거리 축제를 넘어, 태안의 제철 식재료를 세계적 미식 트렌드와 접목해 지역 브랜드 가치를 높일 것으로 기대하고 있다.

군 관계자는 "태안은 육지와 바다가 어우러진 해안가로 최고 품질의 다양한 식재료가 생산되는 미식의 고장"이라며 "이번 축제가 지역 농수산물과 글로벌 요리가 만나 새로운 시너지를 내고, 야간 관광 활성화에도 큰 활력을 불어넣을 것"이라고 말했다.
태안=김준환 기자