괴산군농업기술센터는 이달 말일까지 우리 쌀 이용 식품가공 기술교육 수강생 25명을 모집한다.

우리 쌀 소비 촉진을 주도할 수 있는 전문리더 농업인 육성을 위한 이번 교육은 다음 달 17일부터 10월 22일까지 매주 화요일 총 6회에 걸쳐 센터 생활과학관에서 운영된다.

교육에서는 퓨전 떡 요리 전문강사 초빙 땅콩쌀쿠키, 사과파이, 옥수수 스콘, 블루베리 잼타르트 등 우리 쌀을 이용해 일생생활에서 쉽게 적용할 수 있는 실습위주 교육이 진행된다.

수강 신청은 실제 괴산군에 거주하는 지역민에 한해 접수를 받는다.

교육 희망자는 기간 내 농기센터를 직접 방문해 신청하거나 이메일(ghdql0605@korea.kr)로 접수하면 되고 선정결과는 다음 달 3일 개별 통지한다.

농기센터 관계자는"이번 교육을 통해 우리 쌀에 대한 관심도를 더욱 높이고 올바른 우리 쌀 소비가 정착될 수 있도록 가공품에 대한 인식을 개선해 나가겠다"고 말했다. 괴산=박용훈 기자 jd369@