청양군, 청년농업인 대상 ‘우리 쌀 활용 교육’

청양군농업기술센터가 청년 농업인을 대상으로 '우리 쌀 활용 교육'을 진행한다.

이번 교육은 22일부터 30일까지 청년 농업인 20명이 참여하며, 유미희 팬쿠킹아카데미 강사로부터 4차례에 걸쳐 해산물 필라프, 소불고기 라이스퀘사디아, 칠리애그반미쌀샌드위치, 라이스케이준치킨그린샐러드 요리법을 배운다.

농업기술센터 관계자는 "쌀 소비가 점점 줄어드는 현실에서 쌀의 중요성을 제고하기 위해 교육을 마련했다”고 밝혔다.

청양군농업기술센터는 1940년대 농사교도소로 발족해 1960년대 농촌지도소로 개칭했다. 1983년 청양읍 교월리로 이전해 현재 농촌지도사업 종합계획 수립조정과 농촌생활 개선에 대한 지도·귀농귀촌 업무 등을 수행하고 있다. 청양=최병환 기자