홍성군, 골드베리 딸기 특화 체험 프로그램 운영

지역 특산물 활용한 4가지 디저트 만들기 체험, 4월 18~19일 진행

홍성군은 4월 18일부터 19일까지 양일간 홍성딸기의 달콤한 변신 프로그램을 운영한다.(사진-홍성군제공)

홍성군이 지역 특화 작목인 골드베리 딸기를 활용한 체험 프로그램을 선보인다.

홍성군 홍주천년문화체험관은 4월 18일부터 19일까지 이틀간 '홍성 딸기의 달콤한 변신' 프로그램을 운영한다고 30일 밝혔다.

이번 프로그램은 골드베리 딸기의 우수성을 알리고 지역 농산물의 가치를 높이기 위해 기획됐다.

프로그램은 골드베리 딸기를 활용한 4가지 체험으로 구성된다. 참가자들은 롤케이크, 수건케이크, 보틀케이크, 딸기청 만들기 등을 직접 체험하며 딸기를 손질하고 다양한 디저트를 만드는 과정을 경험할 수 있다.

참가 신청은 4월 2일부터 8일까지 홍주천년문화체험관 홈페이지 프로그램 신청 메뉴를 통해 선착순으로 진행된다. 체험비는 무료이나 프로그램 운영에 필요한 재료비는 참가자가 부담해야 한다. 자세한 사항은 홍주천년문화체험관(041-630-9633)으로 문의하면 된다.

윤상구 홍성군 문화유산과장은 "이번 프로그램은 단순한 체험을 넘어 지역 농산물의 매력을 직접 느끼고 즐길 수 있는 특별한 기회"라며 "앞으로도 골드베리 딸기뿐만 아니라 지역 특산물을 활용한 다양한 체험 프로그램을 지속적으로 선보일 계획"이라고 밝혔다.

골드베리 딸기는 황금빛이 도는 독특한 색감과 풍부한 과즙, 뛰어난 당도가 특징이다. 디저트에 활용하면 맛과 시각적 효과를 동시에 살릴 수 있어 참가자들에게 차별화된 경험을 제공할 것으로 기대된다.
홍성=김재수 기자 kjs0328@