김재수 기자
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| 홍성군보건소(사진-홍성군제공) |
2026년부터 기존 '위생등급제'의 명칭이 '식품안심업소'로 바뀌고, 평가 체계도 새롭게 손질됐다.
가장 눈에 띄는 변화는 등급 체계의 단순화다. 기존에는 평가 결과에 따라 '매우 우수(★★★)', '우수(★★)', '좋음(★)' 등 3단계로 나눠 지정했지만, 개편 후에는 85점 이상을 받은 업소를 모두 '식품안심업소(★★★★★)'로 단일 지정한다. 소비자 입장에서는 별 5개 표식 하나만으로 우수 위생 업소를 직관적으로 가려낼 수 있게 됐다.
신청 가능한 업종도 넓어졌다. 기존 일반음식점, 휴게음식점, 제과점에 더해 올해 6월부터는 집단급식소와 위탁급식영업 업소까지 대상에 포함됐다. 단체급식 이용이 늘어나는 추세를 반영해 식중독 예방과 체계적인 위생관리를 강화하려는 조치다.
참여를 망설이는 영업주를 위한 지원책도 마련됐다. 홍성군은 '평가 전 맞춤형 사전 컨설팅 지원사업'을 운영해 전문가가 직접 위생관리 수준 진단, 평가 기준 안내, 개선사항 점검 등을 단계적으로 도울 예정이다.
한국식품안전관리인증원의 현장 평가를 통과해 식품안심업소로 지정되면 ▲3년간 출입·검사 면제 ▲위생등급 표지판 제공 ▲위생용품 지원 ▲배달앱 및 군 누리집 홍보 등 다양한 혜택이 주어진다.
신청은 식품안전 포털사이트 '식품안전나라' 또는 한국식품안전관리인증원 누리집에서 온라인으로 할 수 있다. 온라인 신청이 어려운 경우 신분증과 영업신고증 사본을 지참해 홍성군보건소 위생팀(041-630-9043)을 방문하면 된다.
정영림 홍성군보건소장은 "별 5개 단일체계 도입과 집단급식소 확대 적용을 통해 군민의 알 권리를 보장하고 외식·급식 위생 수준을 한 단계 높일 것"이라며 "모두가 안심하고 찾을 수 있는 안전한 먹거리 환경을 조성할 수 있도록 관내 영업주들의 적극적인 참여를 바란다"고 밝혔다. 홍성=김재수 기자
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