안산시 상록구청 |
주요 점검사항은 ▲식재료 유통기한 준수 및 보관 상태 ▲조리기구·급식시설 위생상태 ▲조리종사자의 개인위생관리 ▲보존식 적정 보관여부 등이며 ▲식중독 예방요령 등 현장 중심의 교육·홍보활동도 병행할 예정이다.
또한, 현장 세균오염도(ATP)측정검사를 통해 식품안전의식을 제고하고 경각심도 고취시킬 방침이다.
상록구 관계자는 "앞으로도 안전한 학교급식 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.
안산=임택 기자 it8677@
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