'맛남의광장' 백종원 "햄써는 기계 잘못샀다가"...대패삼겹살 특허 비화는?

'맛남의광장' 백종원이 대패삼겹살 특허와 관련된 일화를 공개했다.

최근방송된 SBS'맛남의광장'에서는 백종원 양세형 동준 김희철이 영천에 도착해 마늘탕수육, 고기짬뽕을 요리하는 모습이 전파를 탔다.

백종원은 첫 시작으로 쌈밥집을 하던 때, 삼겹살 자르는 중고기계를 샀는데, 알고보니 햄자르는 기계였고, 돌돌 말리는 탓에 대패삼겹살로 이름을 올렸다고 했다. 판매후 특허를 냈지만, 특허는 2년 뒤에 등록됐다고 했다.

백종원은 오늘 점심은 고기짬뽕을 먹자고 제안했다. 양세형은 "지난번 덕유산 갔을 때 돼지짬뽕을 봤다"고 했다. 백종원은 해산물 대신, 고기 들어간 짬뽕에 탕수육을 함께 먹자고 제안했다.

이날 백종원은 마늘탕수육을 만들자고 제안했다. 이날 양세형은 탕수육을 도맡아서 돼지등심을 썰기 시작했고, 김희철은 솥을 담당해 앞다리, 뒷다리 고기를 굽기 시작했다. 

금상진 기자 ent3331112@