대전과기대 외식조리제빵계열 '국제요리경연대회' 두각

베이커리 전시경연부문 장관상·금상… 라이브경연부문서 기관장상

대전과학기술대학교 외식조리제빵계열 학생들이 5월 6~7일 대전컨벤션센터에서 열린 '2024 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회'에서 잇단 수상의 영예를 안았다. /대전과기대 제공

대전과학기술대학교(총장 이효인) 외식조리제빵계열 학생들이 '국제요리경연대회'서 두각을 나타냈다.

대전과기대는 5월 6~7일 이틀간 대전컨벤션센터 전시장에서 열린 '2024 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회'에서 장관상과 금상, 기관장상을 수상했다고 7일 밝혔다.

베이커리 전시경연부문에는 2학년 재학생 17명이 참가해 해수부장관상과 금상을 받았으며, 라이브경연부문에 1·2학년 10명이 참가해 강원도의장상과 춘천시의장상을 수상했다.

문혜영 외식조리제빵계열 부장은 "재학생들이 경연을 통해 외식산업에서 요구되는 다양한 기술과 현장감을 경험할 수 있었다"라며 "이번 대회에서의 우수한 성적이 학생들에게 자극제가 되어 긍정적인 영향을 미치기 바란다"고 말했다.

한편, 대한민국 챌린지컵 국제요리경연대회는 마스터셰프 한국협회와 Turkiye TASFED, Euro-Toques ACEEA Romania, World Master Chefs Society India Chapter가 공동 주최하고 KOFCCA 조직위원회가 함께 주관했다.

수상자 명단은 다음과 같다.

■베이커리 전시경연부문 ◇해양수산부장관상 △이예나 △김민중 △권용범 △김나연 △박은진 ◇금상 △김연우 △김지은 △김초영 △김태희 △류다현 △이승호 △정다연 △정동현 △정예은 △한나경 △한연주 ◇은상 △이진서

■라이브경연부문 ◇강원도의장상 △김주희 △정민혁 △이세은 △장준현 △서혜인 ◇춘천시의장상 △김담희 △김시현 △김유원 △김가현 △장지선


고미선 기자 misunyda@