푸디아 복합매장 성공스토리 '미스터보쌈&스탠딩스테이크 명지대점'

복합매장 오픈으로 매출증대 이룬 ㈜푸디아, 업종전환 창업에 특별 혜택 지원

기본에 충실한 먹거리로 많은 사랑을 받고 있는 외식브랜드 ㈜푸디아가 최근 복합매장을 통해 새로운 매력을 보여주고 있다.

푸디아 복합매장의 성공사례로 꼽히는 ‘미스터보쌈&스탠딩스테이크 명지대점’은 다른듯 비슷한 매력을 가진 보쌈과 스테이크를 한곳에서 즐길 수 있어 소비자들의 만족도가 높다.

또한 최근 고급 레스토랑에 가지 않아도 일상에서 쉽게 접할 수 있는 스테이크박스에 대한 수요가 증가하면서 매출 증대를 이끌었다는 평이다.

이러한 추세에 따라 예비창업자들은 물론 기존 매장을 운영하고 있는 창업주 또한 복합매장으로 관심이모이고 있는 가운데, ㈜푸디아가 창업설명회를 통해 브랜드 성공 스토리와 함께 설명회 참석자들을 위한 특별한 혜택까지 제공하겠다고 밝혔다.

창업설명회는 11월 22일(목) 오후 3시에 진행되며, 설명회 참석 후 창업할 시 인테리어 자체시공을 지원하며, 업종전환 창업주에게는 별도의 혜택을 제공한다. 장소는 성남시 푸디아 본사에서 진행된다.

㈜푸디아 관계자는 “복합매장으로 매장 수익성을 개선하고 덩달아 점주들의 만족도가 나날이 올라가는 중”이라며 “기존 매장뿐 아니라 업종전환과 복합매장 동시 진행에 대한 문의가 있다면 창업설명회에 와서 들어보시길 바란다”고 전했다.

한편 ㈜푸디아는 2010년 미스터보쌈으로 시작하여 현재 스탠딩스테이크, 미스터닭찜 브랜드를 운영하고 있으며, 각 브랜드로 전국에 여러 지점을 가지고 있을뿐 아니라 최근에는 복합매장을 오픈하여 매출 증대 성과를 거두고 있다. 

특히 미스터보쌈은 전통방식의 무쇠가마솥에 삶아내는 돼지고기의 부드러운 식감과 풍미, 한방 재료로 만든 육수와 소스, 본사가 직접 생산하는 무김치를 합리적인 가격에 만날 수 있어 오랜 시간 사랑받고 있다.

스탠딩스테이크는 스테이크와 감자튀김, 라이스, 야채 등을 함께 담은 스테이크박스 및 야외에서 한손으로 즐길 수 있는 컵스테이크로 획기적인 관심을 끌어 인기를 얻고 있다./봉원종 기자