[현장취재]웰컴투 선셋 와인다이닝 현장 체험기

오진화 아뜰리에 드 망고 대표를 만나다

저녁노을이 아름답게 물든 엑스포다리위에서 펼쳐진 선셋 와인 다이닝은 가을밤을 낭만으로 수놓았다.

대한민국 최대 와인엑스포인 '2024 대전국제와인EXPO' 하이라이트 행사였던 선셋와인다이닝 기획자 오진화 아뜰리에 드 망고 대표를 11월1일 오후 5시 대전엑스포다리위에서 펼쳐진 선셋와이인다이닝 행사장에서 만났다.

미식관광과 지자체 야간관광활성화 사업 기획자인 오진화 대표는 “선셋 와인 다이닝 인 대전에 함께 해주셔서 감사하다”며 “2024년 11월 늦가을의 계절에 맞는 멋진 야경을 배경으로 단순한 식식사가 아닌 하루를 더욱 의미있고 특별하게 만드는 소중한 경험과 2023년 와인엑스포 와인트로피에서 선정된 와인들과 고급스런 다이닝을 경험하셨으리라 본다”고 말했다,

이날 선셋 와인 다이닝에서는 ‘잇 투게더’시간에 공유와 소통을 통해 사람들 사이의 관계를 강화하고 맛있는 음식을 나누며 즐거운 시간을 함께 했다. 또 ‘인조이 투게더’시간에는 노을이 지는 황홀한 배경, 음악과 같은 감각적 경험을 통해 일상에서 벗어나 휴식과 기쁨을 누리는 시간을 가졌다.

이어 ‘드링크 투게더’시간에는 단순히 음료를 마시는 행위를 넘어 각 와인에 담긴 역사와 풍미, 스토리를 공유하며 새로운 문화를 누리는 시간을 가졌다. 또 ‘베터 투게더’시간에는 아름다운 조명 연출을 통해 선셋 야경과 다양한 공연을 감상하며 특별한 하루를 만끽할 수 있는 다이닝 시간을 가졌다.

이날 드레스코드는 버건디&레드로 참가자들에게 버건디 색 무릎담요를 지급했다. 아름다운 저녁노을과 화려한 조명속에 재즈밴드들의 공연과 더불어 즐기는 와인과 음식들이 낭만적인 분위기를 연출했다.

8 FLOW 스트릿 댄스팀과 , 양왕열 재즈밴드 위드 헤나, 더 블리스 재즈밴드의 공연이 선셋 와인 다이닝 무대를 빛냈다.

이날 와인 리스트는 환영 만찬 화이트와인에 이어 호주산 샹동 캘리포니아 브뤼, 이탈리아산 페우디 비잔티니, 테레 데 루미 몬테풀치아노 다부르쪼 2020, 프랑스산 바롱 드 레스탁 보르도 블랑, 스페인산 하시엔다 드 아린자노 템프라니오였다.

다이닝 메뉴의 애피타이저는 치즈, 과일, 하몽, 살라미 보트, 쉬림프소시지 큐어, 연어브루게스타, 오렌지컵과일이 테이블 위에 아름답게 장식됐다. 이어 메인 디쉬는 따뜻하고 고소한 스프에 이어 왕새우구이, 전복구이, 야채튀김과 함께 안심스테이크가 나왔다.

이날 참가비는 1인당 6만 원이었고, 지난해보다 업그레이드된 행사에 대한 만족도가 높았다.

오진화 대표는 “선셋와인다이닝 행사에 대해 참가자분들이 매우 만족도가 높으시고 좋게 평가해주셔서 내년에는 더 좋은 프로그램으로 시민 여러분을 찾아뵙겠다”고 말했다.


한성일 기자 hansung007@