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이날 행사에는 시민 500여 명이 참석해 뜨거운 관심을 보였으며, 강연은 총 2부로 구성됐다. 1부 강의는 KBS 아침마당, tvN 유 퀴즈 온 더 블록 등 다수의 방송 프로그램에 출연하며 널리 알려진 건강 전문가 이계호 충남대학교 명예 교수가 1부 강의를 맡았다.
‘자연식 식단의 효과와 올바른 식생활 방법’을 주제로 한 강의에서 이 교수는 가공식품 위주의 식습관이 현대인에게 미치는 문제점을 짚고, 자연식 식단과 올바른 식생활을 통한 건강관리 방법을 소개했다. 특히 집에서 쉽게 따라할 수 있는 건강한 자연식 요리법이 담긴 리플릿을 배포해 참석자들의 큰 호응을 받았다.
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백성현 논산시장은 “먹거리 건강은 곧 육체적 건강으로, 육체적 건강은 곧 정신적 건강으로 이어진다”며 “이번 강연이 시민들의 먹거리 건강을 시작으로 몸의 건강을 회복하고, 마음의 건강까지 되찾는 계기가 되길 바란다”고 전했다.
논산=장병일 기자 jang392107@
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