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'생방송투데이' 갯벌낙지 두루치기,고수가 밝히는 맛의 비법은?

승인 2018-03-19 19:50

온라인이슈팀

사진=sbs 생방송투데이 방송화면

'생방송투데이'갯벌낙지 두루치기 맛집이 화제다.

19일 오후 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 갯벌낙지 두루치기 맛집이 공개됐다.

이날 공개된 '생방송 투데이' 갯벌낙지 두루치기의 인기는 부추와 낙지 두루치기가 묘한 맛을 자아낸다. 싱싱한 낙지는 고수 남편이 직접 바다에서 잡아 공수해오는 것으로, 갯벌 낙지는 일반 낙지와 크기부터 차원이 남다르다.

낙지 손질은 잡아온 낙지를 바닷물에 넣고 해감 시켜준다. 이렇게 손질된 낙지는 매콤한 양념과 채소와 함께 곁들인 두루치기로 변신한다.

온라인이슈팀 ent3331112@

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