진천군, 지역 특색 반영한 진천샌드 개발…소비자 입맛 공략

진천 가루쌀 활용…명물 디저트 자리매김 기대

진천군 디저트 '진천샌드'.

진천군은 지역 업체 '본달' '미잠미과'와 함께 지역 특색을 반영한 디저트 '진천샌드'를 개발해 출시했다고 16일 밝혔다.

진천샌드는 밀가루가 아닌 100% 진천 가루쌀을 활용해 만들었다. 최고급 프랑스산 고메버터를 사용해 진한 버터의 풍미와 프레스 샌드의 바삭한 식감을 즐길 수 있다.

가루쌀은 밀처럼 가루로 쉽게 만들 수 있는 신품종으로 농촌진흥청과 농림축산식품부가 개발한 재료다.



진천샌드는 쌀맛, 딸기맛, 멜론맛 등 3가지 맛을 선보였다. 연일 관광객으로 북적이는 농다리에서 큰 인기를 얻고 있다. 기념품으로 구매하는 양도 상당하다.

현재는 진천 농다리, 각 사업장(본달, 미잠미과)에서 오프라인으로 만날 수 있으며, 고향사랑기부제 답례품, 인터넷 판매 등으로 유통망을 확대할 예정이다.

안소현 군 기술보급과 주무관은 "진천샌드는 지역의 농산물을 활용해 만든 로코노미 식품으로 진천군의 특색과 정체성을 잘 담았다"라며 "진천샌드에 이어 지역농산물 메뉴를 꾸준히 개발해 소비자들의 입맛을 사로잡겠다"고 말했다.
진천=정태희 기자 chance0917@