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| 서산시가 추진하고 있는 안심식당 지원 물품인 일회용 종이 앞치마 모습 |
안심식당은 '함께 먹는 식사문화' 개선을 통해 감염병 확산을 예방하기 위해 2020년 농림축산식품부가 도입한 인증 제도다.
지정 기준은 △덜어 먹기용 도구 비치 및 제공 △위생적인 수저 관리 △남은 음식 식탁 혼합 폐기 금지 등 안전한 식사문화 실천 여부가 핵심이다.
시는 올해 신규 지정된 업소에 일회용 종이 앞치마를 지원해 외식 환경 개선을 도왔으며, 기존 및 신규 지정업소를 대상으로 상·하반기 운영 상태 점검을 실시해 지정 제도의 내실화를 강화하고 있다.
김용란 서산시보건소장은 "시민들이 안심하고 식당을 이용할 수 있도록 영업자의 위생 인식 개선과 지속적인 사후관리 체계를 강화하겠다"고 말했다.
서산=임붕순 기자 ibs9900@
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