"자격증 전원 취득 쾌거", 서산 학교 밖 청소년들, 바리스타 꿈 향해 힘찬 도전

라테아트, 바리스타 과정 성공 마무리… 실무형 직업교육으로 자립 역량 강화
일부 청소년 취업 연계 희망도 "기술 넘어 자신감 및 성취감 얻는 시간" 좋은 반응

서산시학교밖청소년지원센터는 4월부터 운영한 직업역량강화 프로그램 2단계 '라테아트 과정'과 3단계 '바리스타 자격과정'을 완료했다.(사진=서산시 제공)

서산시학교밖청소년지원센터는 4월부터 운영한 직업역량강화 프로그램 2단계 '라테아트 과정'과 3단계 '바리스타 자격과정'을 완료했다.(사진=서산시 제공)

서산시학교밖청소년지원센터가 학교 밖 청소년들의 자립 역량 강화를 위해 운영한 직업역량강화 프로그램이 참가자 전원 자격증 취득이라는 성과를 거두며 성공적으로 마무리됐다.

서산시학교밖청소년지원센터(센터장 유인화)는 4월부터 운영한 직업역량강화 프로그램 2단계 '라테아트 과정'과 3단계 '바리스타 자격과정'을 최근 모두 종료했다고 28일 밝혔다.

이번 프로그램은 학교 밖 청소년들에게 실질적인 진로 탐색 기회를 제공하고, 취업과 자립에 필요한 직무 능력을 키워주기 위해 마련됐다. 단순 체험 중심 교육을 넘어 자격 취득까지 연계한 실무형 프로그램으로 운영되면서 참여 청소년들의 만족도도 높았다는 평가다.

특히 이번 교육에서는 참여 청소년 전원이 관련 자격증 취득에 성공하며 눈길을 끌었다.

라테아트 과정에 참여한 청소년 3명은 '라테아트마스터 자격증'을 취득했으며, 바리스타 자격과정 참가자 9명 전원은 '바리스타 3급 자격증'을 획득하는 성과를 올렸다.

교육은 4월 13일부터 5월 26일까지 약 한 달 반 동안 진행됐다. 오전 10시부터 하루 2시간씩 운영됐으며, 라테아트 과정은 매주 월·수요일 총 10회, 바리스타 자격과정은 화·목요일 총 12회 과정으로 구성됐다.

청소년들은 지역 전문 교육기관인 김대진커피바리스타학원 강사진과 함께 커피 추출 기초 이론부터 우유 스티밍, 라테아트 실습까지 단계별 교육을 받았다. 하트와 로제타 등 실제 카페 현장에서 활용되는 기술 중심 교육도 함께 진행돼 현장 적응력을 높였다.

이번 사업은 지역 유관기관과의 협력을 통해 추진됐다.

2단계 라테아트 프로그램은 충남사회서비스원의 지원을 받아 총 205만 원 규모로 운영됐으며, 이어 진행된 바리스타 자격과정은 충청남도서부평생교육원의 강사비 지원을 통해 추진됐다.

프로그램 종료 이후 일부 청소년들은 자립취업지원서비스 연계를 희망하며 실제 취업 준비 단계로 나아가는 모습도 보였다. 센터 측은 단순 교육을 넘어 실질적인 사회 진입 기반 마련으로 이어졌다는 점에서 의미가 크다고 설명했다.

유인화 센터장은 "청소년들이 기술을 배우는 데 그치지 않고 스스로에 대한 자신감과 성취감을 얻는 계기가 됐다는 점에서 더욱 뜻깊다"며 "앞으로도 다양한 직업체험과 맞춤형 역량강화 프로그램을 확대해 학교 밖 청소년들의 안정적인 자립과 사회 참여를 적극 지원하겠다"고 말했다.

한편 서산시학교밖청소년지원센터는 지역사회와 연계한 맞춤형 프로그램을 지속 확대할 계획이며, 오는 6월 8일부터는 제2회 검정고시를 준비하는 학교 밖 청소년들을 위한 '스마트교실' 프로그램도 운영할 예정이다.
서산=임붕순 기자