봄 가뭄 이긴 슈퍼푸드 ‘칠갑산 맛나마늘’ 수확 한창

청양 칠갑산 맛나마늘 수확 한창

충남의 알프스 청양에서 봄 가뭄을 이겨낸 슈퍼푸드 '칠갑산 맛나마늘' 수확이 한창이다.〈사진〉

칠갑산맛나마늘연구회원 151명은 모두 9곳, 95ha 면적에서 고품질, 고기능성을 자랑하는 칠갑산 맛나마늘 수확에 여념이 없다.

현재 청양군에는 478 농가가 135ha 면적에서 마늘재배를 하고 있다.

청양에서 생산되는 마늘은 싹 트기 전 유황비료를 밑거름으로 쓰고 재배과정에서 엽면시비를 추가해 기능성 물질인 알리신 함량을 높이고 있다. 알이 단단하고 맛이 뛰어나며 저장성 또한 우수해 소비자들로부터 인기가 높다.

군은 올해 마늘 수확량을 2000톤으로 전망하고 있으며, 해마다 재배면적을 늘려 칠갑산 맛나마늘 인지도와 농가소득을 높여갈 계획이다.

군 농업기술센터 관계자는 "마늘 재배 농업인이 겨울철 동해 방지를 위해 부직포를 덮고 봄 가뭄에 따라 인공 관수를 하는 등 슬기롭게 대처해 왔다"며 "칠갑산 맛나마늘이 고소득작물로 정착될 수 있도록 노력하겠다"고 밝혔다.
청양=최병환 기자