경북도, 농림축산식품부 2026년 푸드테크 연구지원센터 선정

-국비 125억원 확보, 2026년부터 3년간 총사입비 282억원 투자

경북도는 농림축산식품부가 추진한 2026년 푸드테크 연구지원센터 우선 사업 대상자 공모에서 '스마트 제조' 분야에 최종 선정됐다고 3일 밝혔다.

이번 선정으로 경북은 포항의 '식품로봇', 의성의 '세포배양식품'에 이어 구미의 스마트제조 분야까지 푸드테크 거점시설을 확보한 유일한 광역자치단체가 됐다.

이번 성과로 경북이 국가 푸드테크 산업을 선도할 국가 클러스터 조성의 결정적 기반을 마련한 것으로 평가된다.

스마트제조 푸드테크 연구지원센터는 2026년부터 3년간 총사업비 282억 원을 투입해 구미시 선산읍 일원에 구축된다.

센터에는 VR·디지털트윈 기반의 스마트 공정실, 자동화 식품공정실, 시제품 제작 및 실증공간, 기업 협업공간 등이 조성된다.

이를 통해 식품기업이 로봇·AI·데이터 기술을 실제 제조현장에 구현하는 '스마트 푸드테크 실증 거점'이 마련될 계획이다.

특히, 식품제조 공정의 자동화, 품질관리, 위생 표준화, 데이터 기반 생산혁신을 실증함으로써, 지역 식품기업의 생산성 향상과 국제 경쟁력 강화에 중요한 전환점이 될 전망이다.

도는 올해부터 150억 원 규모의 식품공장 자동화 지원사업을 추진하며 도내 90여 개 중소 식품기업의 식자재·생산·품질 관리 전반에 스마트공장 시스템 구축 지원을 지속해 왔으며 이러한 푸드테크 제조혁신 기반 확충 노력이 결국 공모 선정이라는 성과로 이어졌다.

이철우 경북도지사는 "식품산업은 이제 단순한 제조를 넘어 디지털·로봇·AI가 융합되는 첨단 산업으로 빠르게 진화하고 있다. 경북에서 검증된 기술은 세계 어디서든 통할 것이라는 확신을 바탕으로 대한민국 푸드테크의 미래를 경북이 이끌어 가겠다" 고 밝혔다.

안동=권명오 기자 km1629km@