학교급식실 현대화 사업은 10년 이상된 기존의 급식실에 식품안전관리인증기준(HACCP)을 적용, 일반작업구역과 청결작업구역 등으로 분리해 위생적인 조리환경을 조성한다.
서부교육지원청 관계자는 “급식실 환경개선을 위한 행·재정 지원을 지속적으로 추진함으로써 안전하고 위생적인 급식실 환경개선에 최선을 다할 것”이라고 밝혔다.
성소연 기자 daisy823@
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