우송대 “해외 외식창업 노하우 알려드려요”

승인 2016-04-13 19:18

성소연 기자

오스트리아 외식업체 1위‘아카키코’ 전미자 회장 특강

오스트리아에서 13개 점포를 운영하고 있는 ‘아카키코’식당체인의 전미자 회장이 우송대에서 외식창업 성공비결을 전수한다.

전미자 회장은 14일 오후 2시 우송대 서캠퍼스 SICA빌딩 3층 강당에서 조리관련학과 재학생들을 대상으로 ‘글로벌 창업의 발굴과 육성’ 주제의 특강을 한다.

지난해 10월 오스트리아 비엔나 중심가에 최고급 한식당 Yori(요리)를 오픈한 전 회장은 지난 1994년 일식초밥집 ‘아카키코’ 1호점을 시작으로 현재 13개 점포에서 약 2100만 유로(한화 약 274억) 연매출을 올리며, 오스트리아 여성경제인 리스트에 매년 등재되고 있다. 성소연 기자 daisy823@

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