[세종다문화] 베트남의 음식 길거리 문화

팜티후에 명예기자(베트남)

베트남의 음식 길거리 문화는 길거리 음식문화와 길거리 커피문화가 있다.

길거리에서 파는 음식은 세 가지 종류로 나뉜다. 쌀로 만든 음식, 고기, 해산물이다. 쌀로 만든 음식 중에 대표적인 음식은 쌀국수(pho), 반 꾸온(banh cuon), 분짜(bun cha), 반 새오(banh xeo) 등 이다.

고기와 해산물 종류에는 구이, 튀김, 샤브샤브 등이 있다. 길거리에는 노상 가게(quan via he)에 항상 사람들이 꽉 차있다. 베트남에서 노상 가게는 정말 인기가 많다. 그 이유는 두 가지가 있다.

첫 번째는 가격이 싸다. 두 번째는 베트남 사람들은 야외에서 맛있는 음식을 먹는 걸을 좋아한다. 왜냐하면 길옆에서 예쁜 풍경과 사람들을 보면서 편하게 이야기하는 것은 베트남 사람의 취향이다. 베트남의 오토바이는 주요한 교통 수단이라 오토바이의 소음과 연기가 익숙해 베트남사람들이 길옆에서 음식을 먹어도 불편할 건 없다.



베트남 사람은 커피를 매우 좋아한다. 특히 고급스러운 커피숍에서 커피 마신 것 보다 베트남 사람들은 노상 가게(qua via he)에서 커피를 더 많이 마신다. 가격도 싸고 분위기가 더 좋다. 그래서인지 커피 맛도 더욱 맛있다.

/팜티후에 명예기자(베트남)