전국
충북

단양 대교식당, 제26회 충청북도 음식문화페스타 '대상'

승인 2024-10-15 08:57
수정 2024-10-15 16:27
신문게재 2024-10-16 17면

이정학 기자

단양 대교식당 '제26회 충청북도 음식문화페스타' 에서 대상 수상

단양군은 '제26회 충청북도 음식문화페스타'에 단양군 대표로 출전한 대교식당이 '대상'을 수상했다고 15일 전했다.

충청북도와 MBC 충북이 주최·주관한 이번 행사는 충북 음식관광 인프라 조성 및 지역경제 활성화에 이바지 하기 위해 매년 개최된다.

대교식당은 셰프부 부문 각 시군 대표 12팀과 경합해 영예의 대상을 받았으며, 대교식당은 경제성과 보급 가치, 조리 방법, 창의성, 재료배합, 향통성, 맛, 영양성 등에서 최고의 점수를 받았다.

단양의 특산물인 마늘을 30일간 정성으로 가공한 흑마늘로 만든 '흑마늘 제육볶음'과 단양군 청정지역 맑은 물에서 자란 올갱이로 만든 '올갱이국'을 선보였다.

단양군의 대표 모범음식점인 대교식당은 아침 일찍 문 여는 향토음식전문점으로 대회에서 아침 식사로 인기가 많은 올갱이 해장국을 출품해 인정받았다.

경연대회 입상자에게는 상장과 '충청북도 음식문화페스타 대상 수상업소' 현판이 주어진다.

대교식당 대표자는 "도 경연대회 대상 수상에 자부심과 긍지를 갖고, 고객에게 최고의 맛과 영양, 서비스를 제공해 지역 향토 음식 문화 발전에 기여하겠다"고 소감을 밝혔다.
단양=이정학 기자 hak4829@

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

헤드라인 뉴스

무산수순 대전·충남 행정통합…與野 극적인 정치적 합의 나올까

대전·충남 행정통합이 결국 국회 법사위에서 제동이 걸리며 사실상 무산 수순을 밟고 있는 가운데 충청 여야의 통 큰 정치적 타결로 극적인 활로를 찾을 수 있을지 주목된다. 똑같이 법사위에서 발목 잡힌 대구 경북이 3월 초 본회의에 올리기 위해 총력전을 벌이는 것과 같은 움직임을 대전 충남에서도 보인다면 통합 재추진을 위한 일말의 가능성은 살아난다. 하지만, 이재명 대통령이 이미 대전 충남을 향해 "공감 없는 통합은 안된다"고 쐐기를 박은 데다 충청 여야의 입장차가 워낙 커 현재로선 실현 가능성은 크지 않아 보인다. 25일 정치권에 따..

#세종시지원위원회 #재가동

김 총리, '세종시 지원위' 재가동…행정수도 실행력 주목

김민석 국무총리가 25일 첫 세종시 지원위원회(31차)를 주재하면서, 행정수도 완성에 한층 힘이 실릴 것이란 기대를 모은다. 김 총리는 이날 오전 9시부터 어진동 정부세종청사 3층 영상회의실에서 세종시 지원위원회를 열고, 주요 안건에 대한 논의를 진행했다. 민간위원으로는 국토연구원의 차미숙 박사, 서울시립대 이희정 교수, 산업연구원의 김정흥 박사, 충남대 박수정 교수, 한밭대 백수정 교수, 세종테크노파크 소재문 디지털융합센터장, 신아시아 산학관 협력기구의 이시희 위원이 참여했다. 정부부처 위원으로는 국무조정실을 비롯해 행정안전부,..

#코스피 #6000피 #새역사

코스피 사상 첫 '6000피' 돌파…투자 열기 '후끈'

코스피 지수가 5000포인트를 넘은 지 한 달여 만에 6000대를 돌파하며 새 역사를 썼다. 25일 한국거래소에 따르면 이날 코스피 지수는 전장 대비 114.22포인트(1.91%) 오른 6083.86으로 거래를 마쳤다. 올해 1월 22일 장중 5019.54로 '5천피'을 넘어선 지 불과 한 달여 만에 1000포인트 넘게 오르며 '6천피'(코스피 6000포인트)를 달성한 것이다. 지수를 끌어올린 건 기관과 개인의 매수세다. 기관은 이날 9017억 원, 개인은 2215억 원을 각각 순매수하면서다. 다만, 외국인은 1조 3019억 원을..