전국
충북

단양 대교식당, 제26회 충청북도 음식문화페스타 '대상'

승인 2024-10-15 08:57
수정 2024-10-15 16:27
신문게재 2024-10-16 17면

이정학 기자

단양 대교식당 '제26회 충청북도 음식문화페스타' 에서 대상 수상

단양군은 '제26회 충청북도 음식문화페스타'에 단양군 대표로 출전한 대교식당이 '대상'을 수상했다고 15일 전했다.

충청북도와 MBC 충북이 주최·주관한 이번 행사는 충북 음식관광 인프라 조성 및 지역경제 활성화에 이바지 하기 위해 매년 개최된다.

대교식당은 셰프부 부문 각 시군 대표 12팀과 경합해 영예의 대상을 받았으며, 대교식당은 경제성과 보급 가치, 조리 방법, 창의성, 재료배합, 향통성, 맛, 영양성 등에서 최고의 점수를 받았다.

단양의 특산물인 마늘을 30일간 정성으로 가공한 흑마늘로 만든 '흑마늘 제육볶음'과 단양군 청정지역 맑은 물에서 자란 올갱이로 만든 '올갱이국'을 선보였다.

단양군의 대표 모범음식점인 대교식당은 아침 일찍 문 여는 향토음식전문점으로 대회에서 아침 식사로 인기가 많은 올갱이 해장국을 출품해 인정받았다.

경연대회 입상자에게는 상장과 '충청북도 음식문화페스타 대상 수상업소' 현판이 주어진다.

대교식당 대표자는 "도 경연대회 대상 수상에 자부심과 긍지를 갖고, 고객에게 최고의 맛과 영양, 서비스를 제공해 지역 향토 음식 문화 발전에 기여하겠다"고 소감을 밝혔다.
단양=이정학 기자 hak4829@

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

헤드라인 뉴스

갑천습지에 일제 금 수탈현장…동굴입구와 산책로 기초 드러나

대전 갑천습지와 도솔산에 일제강점기 금을 수탈한 광산의 존재가 근래에서야 알려진 가운데 동굴 입구로 추정되는 장소가 또다시 발견됐다. 또 갑천습지 산책로가 유실된 지점에서 돌을 차곡차곡 쌓아 하단 기초를 다진 흔적이 드러나면서 이곳에 산책로가 일제의 금 광산에서 채석한 돌을 운반하는 목적으로 조성되었을 가능성이 제기된다. ▲1974년까지 관찰되는 광산 입구 26일 중도일보 취재를 종합하면, 대전 갑천습지와 도솔산 그리고 월평공원이 있는 서구 월평동에서 광산으로 개발되었을 것으로 여겨지는 동굴 입구 추정지가 새롭게 발견됐다. 갑천을..

#형사소송법 #공소청 #중수청

형소법 개정 일주일 앞두고… 명칭부터 수사 인력 어떻게 달라지나

내달 2일 개정 형사소송법 시행과 공소청·중대범죄수사청 출범을 앞두고 대전지역 형사사법 체계에도 큰 변화가 시작된다. 가장 큰 변화는 검사의 직접 수사와 보완수사가 사라진다는 점이다. 지금까지 경찰이 송치한 사건을 검사가 검토한 뒤 필요한 부분을 직접 추가 수사할 수 있었지만 앞으로는 경찰에 보완수사를 요구하는 방식으로 바뀐다. 검찰청 역시 폐지되고 대전지검과 대전고검은 각각 대전지방공소청과 대전고등공소청으로 전환된다. 이에 따라 대전경찰의 수사 부담과 책임은 한층 커질 전망이다. 일반 형사사건의 1차 수사를 맡은 경찰 단계에서 사..

#중학교 #정보교사

대전 국공립 중학교 내 정보교사 배치 10곳 중 4곳 불과

중학교 정보 수업 시수가 두 배로 늘어 2027년이면 전 학년에 적용되지만, 국·공립 중학교 세 곳 중 한 곳에는 정보교사가 없는 것으로 확인됐다. 특히 대전을 비롯해 강원, 전남, 전북 등의 지역에서는 정보교사 배치율이 절반 이하인 것으로 나타났다. 한병도 더불어민주당 의원(전북 익산시을, 국회 교육위원회)이 교육부로부터 제출받은 자료에 따르면, 2026년 3월 1일 기준 전국 국·공립 중학교 2657곳 가운데 정보교사가 배치된 학교는 1706곳(64.2%)에 그쳤다. 나머지 951곳(35.8%)은 정보교사 없이 정보 수업을 운영..