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올해 6회차를 맞는 가양주 품평회는 여주 지역의 우수한 농특산물의 품질을 알리고, 한국 고유의 전통 가양주 문화를 계승·발전 시키기 위한 행사이다.
이번 품평회는 예년과 동일하게 일반부·학생부 두 개 분야 및 약주·탁주 두 개 부문으로 나뉘어 진행된다. 주재료는 여주쌀(멥쌀)이며, 여주산 찹쌀·고구마·흑미·가지·참외·복숭아를 부재료로 활용할 수 있다.
참가 접수 마감 후 별도 안내에 따라 출품작을 접수하고, 색과 향·맛·질감 등을 기준으로 한 전문 심사위원 심사를 통해 부문별 수상작을 선정한다.
이번 품평회는 분야·부문을 모두 통합하여 통합 대상 1점을 선발할 예정이며, 대상의 경우 상금 300만원과 함께 농림축산식품부 장관상이 수여될 예정이다.
서류접수 및 출품작 제조 등 자세한 사항은 여주 세종문화 관광재단 공식 홈페이지에서 확인할 수 있다. 여주=이인국 기자 kuk15@
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이인국 기자






