연선우 기자
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| ▲사진= tvN ‘수요미식회’ 82회 예고편/수요미식회 페이스북 |
오늘(7일)밤 방송될 tvN ‘수요미식회’ 82회 에서는 진한 육수와 부드러운 면발. 짭짤한 차슈가 매력적인 ‘일본 라면’이 소개될 예정이다.
오늘의 게스트로 일본 라면 편에 특별히 출연을 자처한 자칭 '일본라면계의 황교익' 하석진과 청순가련의 대명사지만 반전 아재입맛의 소유자 박하선, 여기에 스타셰프 최현석이 출연한다. 특히 하석진과 박하선은 혼술남녀의 주인공으로 혼술의 단짝인 ‘라면’에 대해 남다른 맛 평가를 내릴 것으로 기대된다.
한국 라면과 일본 라면은 도대체 뭐가 다를까. 방송은 면부터 육수, 고명까지 다른 라멘과 라면의 차이점부터 쇼유, 미소, 시오 돈코츠 라면 등 종류도 맛도 다양한 일본 라면의 매력을 파헤친다.
한편, 수요미식회의 하이라이트, 문닫기전에 가야할 일본라멘 맛집으로 쿰쿰한 향에 흠칫하지만 돌아서면 다시 생각나는 마성의 매력인 진한 돼지육수의 돈코츠 라면부터 담백한 닭 육수에 소금, 간장으로 맛을 낸 깔끔한 라면, ‘모름지기 라면은 국물맛’ 이라고 외치던 하석진까지 매료시킨 일본식 비빔라면까지 소개될 예정이다.
수요미식회는 오늘밤 9시 40분에 방송된다. /연선우 기자
**수요미식회 82회 일본 라면 맛집은…
-라멘베라보 (서울 마포구 망원동)
-하카타분코:돈코츠라멘 (홍대)
-멘야하나비:비빔라멘(마제소바) (서울 송파구)
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