㈜좋은마음, 제1회 황산벌 인절미 로컬 축제 개최

황토땅 찹쌀로 만든 ‘인절미’의 화려한 변신 ‘인기’
편백숲 속 힐링과 즐거움 등 화합의 장 마련

가을의 정취가 무르익는 10월, 충남 논산에서 황산벌 황토땅에서 자란 찹쌀로 만든 ‘인절미’의 모든 것을 맛보고 즐길 수 있는 특별한 축제가 열려 눈길을 끌었다.

사회적기업인 ㈜좋은마음(대표 이창인)은 11일부터 12일까지 이틀간 논산시 연무읍에 위치한 좋은마음 편백관광농원 일원에서 ‘제1회 황산벌 인절미 로컬 축제’를 성황 속에 개최했다.

주말을 맞아 가족 단위로 많이 참석한 이번 축제는 ‘인정이 넘치는 절대적 미각’을 캐치프레이즈로 내걸고, 전통적인 인절미를 넘어선 다채로운 메뉴를 선보여 큰 호응을 얻었다.

특히, 논산의 지역 농산물인 딸기, 대추, 곶감 등을 활용한 딸기 인절미, 대추 인절미, 곶감 인절미 등 이색 메뉴가 미식가들의 기대를 모으며 인기를 끌었다.

또한, 메인 먹거리로 ‘숯불 돼지 황토구이’와 인절미를 활용한 퓨전 요리인 ‘인절미 튀김’, ‘파전’ 등을 저렴한 가격으로 맛볼 수 있었고, 모닥불에 구운 인절미와 고기를 조청에 찍어 먹는 특별한 경험은 물론 축제 참가자에게 예쁜 스카프를 무료로 제공해 추억도 가득 선물했다.

축제는 약 5만 평 규모의 편백숲에서 진행돼 방문객들에게 청량한 자연 속에서 힐링할 기회를 선사했고, 떡메치기 인절미 만들기, 편백 맨발 체험, 족욕 체험, 떡메치기 등 다양한 체험과 콩쿠르, 전통 윷놀이, 제기차기 등 시민 참여 이벤트 등 놀거리 프로그램이 마련돼 남녀노소 모두 즐길 수 있는 화합의 장을 마련했다는 평이다.

㈜좋은마음 이창인 대표는 “논산 지역 농특산물을 활용해 대전·세종·충남 주민이 어울릴 수 있는 화합의 장을 만들고자 했다”며, “편백숲에서 황토땅 찹쌀 인절미를 맛보며 가을의 정취를 만끽하고 힐링하는 시간이 되길 바란다”고 전했다.


논산=장병일 기자 jang392107@