[맛수다]파니니가 생각날땐 카페 마마스 cafe MAMAS

카페 마마스(cafe MAMAS)는 블로거들이 극찬한 맛집 중의 하나인데요, 샌드위치와 파니니가 땡기는 날은 고민없이 들러야 할곳이죠. 일산사는 J의 추천으로 이날은 광화문점을 노크했답니다.

▲ 마마스 입구앞에 메뉴판이 있어 미리 메뉴를 찜해 놓을 수 있습니다.

금요일 오후답게 자리는 만석이었죠. 이름을 남기고 가게 앞 벤치에 앉아 순서를 기다려봅니다. 오랜만에 서울 나들이인데 이거 참 제대로 날을 잡은것 같아요.

"OOO 손님~~~"

"아 우리다, 갑니다 가요~~~:

가게안은 역시나 만원이네요. 점심을 늦게먹어서 간단하게 파니니와 샐러드만 주문을 했습니다. 과연 맛은 어떨런지…


■ 카페 마마스 메뉴 안내

SANDWICH
필리치즈 스테이크
터키 샌드위치
햄앤치즈 샌드위치
연어 샌드위치
클럽 샌드위치
무화과 샌드위치

PANINI
모짜렐라 토마토 파니니
더블치즈& 햄 파니니
허니까망베르치즈 파니니
쇠고기 가지 파니니
머슈룸 파니니
치킨랩 파니니

HOMEMADE SALAD
단호박 샐러드
리코타치즈 샐러드
치킨샐러드

주문한 샐러드가 나왔네요. 요 아이는 '홈메이드 방식으로 만든 치즈 샐러드'로 레몬향이 가득한게 특징이죠. 싱싱한 계절야채를 견과류와 함께 먹을 수 있는 마마스의 인기메뉴 중 하나입니다.


자, 이제 음식이 나왔으니 맛있게 먹어봐야겠죠?

▲ 맛은 딱 모닝빵 맛이었는데 아무튼 저 빵을 하나 집어들고 리코타 치즈와 야채를 쌈싸듯 샌드위치를 만듭니다.

▲ 빵이 정말 말랑말랑~~~ 리필도 해준다는 사~~~실

▲ 이렇게 한 쌈을 만들었다면 이제....입속으로~~~~~

카페 마마스의 인기메뉴라더니 역시 맛있네요. 그런데 리코타치즈 맛이 코스트코 리코타치즈에 길들여져서인지 뭔가 담백함이 부족했습니다. 크림치즈 맛같은? 레몬을 넣어 숙성 시켰다는데 그래서 시큼함이 강했던 것 같네요. 부드러운 빵과 함께라 나쁘지는 않았습니다.


'허니 까망베르치즈 파니니'를 맛 볼 차례

약간은 느끼함 속에 마주한 허니 까망베르치즈 파니니였는데요, 역시나 마마스 음식들은 비주얼이 훌륭하네요.

"큼직한 까망베르 치즈에 잘 구운 아몬드를 콕콕 박아 그릴에 구운 파니니로​ 꿀과 함께 먹으면 더욱 맛있는 메뉴"라고 마마스는 안내하고 있습니다.

엑스트라 버진 올리브유로만 믹스한 야채가 입맛을 돋웁니다. 말사믹이 없어 더욱 고소한 맛을 내고있네요.

첫 느낌은 "아~ 바삭하다" 두툼한 까망베르 치즈에선 이건 찹쌀떡? 뭐 그런 느낌입니다.
담백함이 입안가득 차오르면서 조금 느끼해지기 시작하는데요, 한꺼번에 치즈가 좀 과했나 봅니다.

까망베르 두께가 이정도에요, 치즈를 좋아하시는 분들은 이 메뉴를 놓치지마세요^^

신선함으로 무장한 마마스의 파니니,샌드위치, 샐러드… 저는 맛도 꽤나 만족스러웠습니다.
그나저나 서울에 매장이 많던데, 대전에는 언제쯤 생길까요? /써누


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*매장 정보
본점(서소문점) /여의도점/시청점/청계천점/강남역점/역삼점/압구정점/광화문점
/타임스퀘어점/목동점/수원인계점/코엑스점/분당서현점/가로수길점/상암MBC점
Open 07:30 Close 22:00
http://cafemamas.co.kr/
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​제 점수는요? ★★★☆☆​
맛 : ★★★☆☆
분위기 :​ ★★★☆☆
신선도 : ​★★★★★
재방문 : 끄덕~​