이번 점검은 시·군 위생부서 및 교육지원청 등 18개 반 58명이 도내 학교급식소 313곳, 학교급식 식자재 납품업소 2곳 등 모두 315곳이 대상이다.
주요 점검내용으로는 ▲유통기한 경과제품 조리제공 행위 ▲식품 등의 위생적 취급기준 준수 여부 ▲집단급식소 운영자 준수사항 준수 여부 ▲무신고 영업 행위 ▲종사자 개인위생 ▲먹는 물 관리상태 등이다.
내포=강제일 기자
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