동네 편안한 호프집 창업 인기 브랜드, 용구비어

  • 경제/과학
  • 취업/창업

동네 편안한 호프집 창업 인기 브랜드, 용구비어

접근성 좋고 맥주 퀄리티도 높아 인기… 가맹문의 이어져

  • 승인 2017-09-26 10:08
  • 봉원종 기자봉원종 기자

용구비어
용구비어는 다양한 안주는 물론 주문에서 서빙까지 7~8분이면 모든 메뉴가 완성되기 때문에 초보자도 운영에 부담이 없다.

 

맥주의 저변이 확대되면서 맥주에 대한 소비자들의 니즈도 다양해지고 있다. 고급 수제맥주부터 다양한 맛의 세계맥주까지 소비자들의 섬세한 니즈에 부응하려는 맥주 브랜드들의 전략도 치밀해지는 추세다.  

 

 

그러나 맥주의 매력은 역시 편안함이다. 격식을 갖추지 않고, 언제 어디서 누구와 어울려도 가볍게 즐길 수 있으며, 혼자 마실 때도 낭만을 즐길 수 있는 점은 맥주가 지닌 최고의 매력이다.

 

'용구비어'는 맥주의 이 같은 장점을 고스란히 살려 맥주집 창업 시장을 선도하고 있다.

 

아울러 스몰비어답게 요즘 대세라는 1인가구, 혼술, 나홀로족 등과도 잘 어우러지는 스타일링을 선보인다. 언제든 들를 수 있는 편안한 전략을 내세우지만 깔끔한 실내와 세련된 공간으로 맥주집에 대한 소비자들의 기대치도 완벽히 총족시키고 있다.

 

또 맥주(케그)통과 연결된 호스를 꼼꼼하게 청소하는 등 제대로 된 기본기를 바탕으로 퀄리티 높은 맥주를 선보이기 때문에 일반적인 수제맥주보다도 양질의 맛을 음미할 수 있다는 게 브랜드 측의 설명이다.

 

맥주의 맛을 높여줄 다양한 메뉴도 매력적이다. 메뉴 개발 전문가로 구성된 본사의 R&D팀이 트렌드를 반영한 다양한 메뉴를 개발, 넓은 고객층을 확보하고 있는 것. 연 3~4회 신 메뉴를 출시하고 있으며, 대부분 1만원이 넘지 않는 저렴하면서도 독특한 안주로 인기를 얻고 있다.

 

이 같은 '용구비어'의 경쟁력은 창업시장으로도 이어지고 있다. One-stop 서비스로 창업 준비부터 오픈 후 관리까지 지속적인 지원을 받을 수 있으며, 전문인력 없이 2~3인만으로 운영할 수 있는 시스템 덕분에 손쉬운 매장 관리가 가능하다. 모든 메뉴가 주문에서 서빙까지 7~8분이면 완성되기 때문에 초보자도 운영에 부담이 없다.

 

이밖에 맞춤형 주방 설계로 주방은 최대한 작고, 홀은 최대한 넓게 활용할 수 있도록 지원하고 있다. 각 가맹점에 맞춘 도면으로 시공하기 때문에 창업자들의 만족도가 높고, 매장 클린업 서비스로 고객들에게도 항상 청결한 매장을 제공할 수 있다.

 

용구비어 조허정 회장은 "무엇보다 작은 공간을 효율적으로 활용하면서 다양한 주류와 안주, 이벤트로 객단가와 매출이 높아 같은 상권과 같은 평수라도 다른 브랜드보다 수익성이 높다"고 강조했다.

 

맥주집이나 호프집 창업에 관심이 있는 경우 홈페이지나 전화로 상담이 가능하다. /우창희 기자 

중도일보(www.joongdo.co.kr), 무단전재 및 수집, 재배포 금지

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

  1. 아산시, '호국 영령들의 애국정신을 기억합시다"
  2. "감사의 마음을 요리에 담았어요"
  3. 아산경찰서, "개인형 이동장치, 안전하게 사용하세요"
  4. 아산시 배방읍, '찾아가는 치매교실' 성료
  5. 강승규 국회의원 당선인 "홍성 어촌·연안 활력정책 필요" 강조
  1. 천안 K-컬처박람회, 'Beautiful Korea' 홍보 앞장
  2. 고용노동부 천안지청, '제3기 중소건설업체 CEO 안전 아카데미' 수료식
  3. 백석대, 해외취업 희망자 대상 'Building Future Together' 행사 개최
  4. 연암대, 첨단분야 혁신융합대학 사업과 창업교육 혁신 선도대학 사업 동시 참여
  5. 백석문화대, 2024 학생홍보대사 위촉식 개최

헤드라인 뉴스


전공의 부재 4개월 의사도 `계약직` 채용… 의료공백 메우기 역부족

전공의 부재 4개월 의사도 '계약직' 채용… 의료공백 메우기 역부족

전공의 이탈사태가 연말까지 이어질 가능성이 제기되면서, 지역 대학병원들이 전문의를 추가 채용하고 진료보조(PA) 간호사 업무를 확대하고 있다. 그러나 총액인건비에 묶여 증원이 어려운 데다 전공의들의 빈자리를 채우던 간호사들도 보이콧 조짐을 보이면서 상황은 더욱 악화될 조짐을 보이고 있다. 한국대학교육협의회(대교협)은 24일 2025학년도 의대(의전원 포함) 모집인원을 현재 3058명에서 4567명으로 1509명 증원하기로 결정했다. 전공의 복귀 없이 절차적으로 의대 증원이 '확정'으로 일단락되면서 전공의가 병원으로 복귀할 동력은 상..

충청권메가시티 구축… 초광역경제체 구성 초점
충청권메가시티 구축… 초광역경제체 구성 초점

충청권 메가시티가 저출산과 지역소멸을 막고 지역발전을 이끌어내는 초광역경제체 구성에 초점이 맞춰지고 있다. 충청권 4개 시도가 추진해온 특별지방자치단체(특별지자체)가 올 10∼11월께 설치될 전망이다. 행정구역 통합에 전단계로 충청권 메가시티로 가는 초석이 될 것으로 보인다. 22일 정부에 따르면 대통령 직속 지방시대위원회는 4월 '2024년 지방시대 시행계획'을 심의·의결하며 이 같은 계획을 공개했다. 4대 초광역권은 충청권을 비롯해 ▲부산·울산·경남(부울경) ▲대구·경북권 ▲광주·전남권으로, 3대 특별자치권은 강원권, 전북권,..

`고물가 여파` 올 1분기 실질소득 7년 만에 최대 낙폭
'고물가 여파' 올 1분기 실질소득 7년 만에 최대 낙폭

고물가 여파로 올해 1분기 가계 실질소득이 7년 만에 최대 낙폭을 기록했다. 또한 중산층 가구 5집 중 1집가량은 번 돈보다 쓴 돈이 많은 적자 살림을 한 것으로 나타났다. 26일 통계청이 발표한 '2024년 1분기 가계동향조사 결과'에 따르면, 올해 1분기 가구당(1인 이상 가구·농림어가 포함) 월평균 소득은 512만2000원으로 1년 전보다 1.4% 증가했다. 가계소득은 3개 분기 연속 증가했지만, 증가 폭은 전분기(3.9%)보다 크게 둔화했다. 월평균 소득 증가에도 실질 소득은 오히려 1.6% 감소했다. 물가 인상분만큼 소득이..

실시간 뉴스

지난 기획시리즈

  • 정치

  • 경제

  • 사회

  • 문화

  • 오피니언

  • 사람들

  • 기획연재

포토뉴스

  • 모내기로 바쁜 농촌 들녘 모내기로 바쁜 농촌 들녘

  • ‘휴일은 즐거워’ ‘휴일은 즐거워’

  • 눈길 끄는 육아하는 아빠 사진 공모수상작 눈길 끄는 육아하는 아빠 사진 공모수상작

  • ‘열심히 일할 수 있습니다’…장애인 구직자들의 취업 열기 ‘열심히 일할 수 있습니다’…장애인 구직자들의 취업 열기