중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2026-01-04

[공주다문화] 제민천에서 열린 '십시일반마켓'

지난 11월 29일과 30일 공주 제민천 일대에서 십시일반풀리마켓이 열렸다. 제민컴퍼니즈(대표 이병성)가 이끈 '십시일반 마켓'은 많은 동기와 희망을 남긴 하나의 결과물이었다. 누가 지시하거나 책임을 일방적으로 맡는 구조가 아니라 각자가 할 수 있는 것을 하는 수평적..

2026-01-04

[공주다문화] 인기 만점 탄 치즈케이크

바스크 치즈케이크는 스페인과 프랑스 국경에 접한 바스크 지방에서 유래되었다. 크림치즈, 계란, 생크림을 주재료로 사용하고 220~240℃의 고온에서 단시간 구워 캐러멜화된 크러스트를 만든다. 냉장 보관하면 속은 부드러운 식감을 자랑한다. 이 케이크의 제작 과정은 재료를..

2026-01-04

[공주다문화] 아이들과 함께 만든 공주 이야기

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 공주교육발전특구 사업의 일환으로 중국어·일본어·베트남어 이중언어수업을 운영하며, 공주를 배경으로 한 동화 '인절미 이야기'를 이중언어 동화책으로 제작하였다. 이중언어 강사들이 이야기 구조와 내용을 세밀하게 다듬어 완성도를 높였..

2026-01-04

[공주다문화] 엄마의 언어로 무대에 서다

지난 11월 29일 월송동행정복지센터에서 '다문화 학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 「이중언어 ON」 종강발표회'가 열렸다. 이번 발표회는 공주시가족센터(센터장 박상옥)가 2025년 공주시교육발전특구 시범사업의 일환으로 운영해 온 이중언어교실의 성과를 공유하는 자리로..

2025-12-14

[공주다문화] 푸릇푸릇한 말차 인기

최근 말차로 만든 여러 음식이 유행하고 있다. 말차 초콜릿, 말차맛 과자, 말차 케이크, 말차 음료, 말차 아이스크림, 말차 떡볶이 등 다양한 종류의 음식이 생기고 있다. 현재 유행 중인 말차는 어린 찻잎을 증기로 살청한 뒤 가루로 곱게 갈아 만든 차 음료로, 중국 위..

2025-12-14

[공주다문화] 백제에서 일본으로 전해진 술, 공주에서 다시 빚다

10월 30일 공주 청년센터에서 결혼이주여성과 청년을 대상으로 색다른 체험 프로그램이 진행됐다. 프로그램의 이름은 ‘1500년 전 백제술을 만나다’로, 백제 시대의 옛 방식으로 전통주를 직접 빚어보는 자리였다.이번 프로그램은 10월 27일부터 11월 2일까지 국립공주대..

2025-12-14

[공주다문화] 공주시가족센터, 2025년 이중언어교육지원사업 활발히 추진

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 특성화사업의 일환으로 이중언어교육지원사업을 올해 3월부터 운영하고 있다. 올해는 다문화가정 자녀와 부모를 대상으로 이중언어 교실 10차시, 이중언어 부모·가족코칭 프로그램 8팀을 운영했으며, 중국·일본·베트남·캄보디아·대만 등..

2025-12-14

[공주다문화] 12월 일본의 전통, ‘오오소우지(大掃除)‘

일본에서는 12월 말부터 새해를 맞이하기 위한 ‘오쇼가츠(설난)’ 준비가 시작된다. 집을 청소하는 ‘오오소우지(大掃除)’, 새해 장식인 ‘가도마츠(門松)’와 ‘시메카자리(しめ飾り)’설치, 전통 음식인‘오세치요리(お節料理)’ 등을 준비한다. 이번에는 12월이 되면 많은..

2025-11-30

[공주다문화] 미산다오(蜜三刀)

미산다오(蜜三刀)는 중국의 전통 과자 중 하나이다. 표면에 칼자국이 세 개 있고 기름에 튀긴 후 시럽을 입혀 달지만 느끼하지 않은 맛으로 유명하다. 미산다오는 색이 황금빛 혹은 짙은 갈색이며 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다. 겉면에는 맥아당과 흑설탕으로 만..

2025-11-30

[공주다문화] 천년의 사랑 대롱옥

지난 10월 18일 의당면 수촌초등학교 강당에서 연극이 공연됐다. 사람이 없을 줄 알았는데 인근 주민들과 시내의 많은 분이 오셔서 의자가 모자라 바닥에 앉아 관람했다. 장소가 장소인 만큼 앞사람의 머리 때문에 제대로 관람은 힘들었지만, 대롱옥이 무엇인지는 알게 되었다...

2025-11-30

[공주다문화] 제민천, 삶의 터전이자 공동체의 구심체

서울에 한강이 있다면 공주에는 금강(錦江)이 흐른다. 서울에 북한산이 있다면 공주에는 계룡산(鷄龍山)이 우뚝 서 있다. 서울에 청계천이 있다면 공주에는 제민천(濟民川)이 도심을 가로지르고 있다. 제민천은 공주시의 중심부를 남북 방향으로 관통하여 흐르는 지방하천이다. 주..

2025-11-16

[공주다문화] 여름 디저트 - 빙수

여름철 무더위를 식혀주는 대표 디저트인 빙수가 다양한 토핑과 함께 인기를 끌고 있다. 얼음을 잘게 갈아 연유와 과일 등을 얹어 먹는 빙수는 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 여름 간식으로 자리 잡았다. 빙수의 역사는 오래전으로 거슬러 올라간다. 고대 중국에서는 얼음을 부숴..

2025-11-16

[공주다문화] 백제문화제 무령왕의 길

올해로 71회를 맞는 백제문화제가 지난 3일부터 공주시 일원에서 시작됐다. 백제문화제가 중반을 넘어서면서 문화제의 깊이가 있는 프로그램들이 펼쳐져 골라보는 재미가 있다. 지난 8일에는 71회 백제문화제 프로그램 중 하나인 '무령왕의 길'을 했는데 무령왕의 장례와 성왕의..

2025-11-16

[공주다문화] 공주시가족센터, 2025년 이중언어강사 양성과정 수료

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 10월 29일, '이중언어강사 양성과정' 2차 교육을 성공적으로 마쳤다. 이번 과정에는 중국 1명, 베트남 2명, 일본 1명, 우즈베키스탄 1명, 대만 3명 등 총 8명의 결혼이민자가 참여해 이중언어강사로 양성되었다. 공주시가..

2025-11-16

[공주다문화] 11월 일본 전통 행사, 아이의 성장을 축하하는 날 ‘시치고산(七五三)’

11월이 되면 '시치고산(七五三)'이라는 귀여운 일본 전통 행사를 볼 수 있다. '시치(七)'는 7, '고(五)'는 5, '산(三)'은 3이라는 뜻으로, 일본에서는 아이가 3살, 5살, 7살이 되는 해에 건강하게 자란 것을 축하하고 앞으로도 행복하게 살기를 기원하며 행..

2025-11-02

[공주다문화] 맛있는 중국 디저트, 쫀득쿠키

요즘 디저트 트렌드의 중심에는 바로 이 '쫀득쿠키'가 자리 잡고 있다. 쫀득쿠키는 중국에서 '설화수'로 불리며 큰 인기를 끌고 있는 달콤한 간식이다. 비스킷의 바삭함과 부드럽게 녹아드는 식감이 압권인 이 디저트는 이제 한국에서도 많은 이들의 입맛을 사로잡고 있다. 쫀득..

2025-11-02

[공주다문화] 대학생 선생님 덕분에 입학 준비 튼튼해요

공주시가족센터는 올해 9월부터 '온가족보듬사업 및 가족사례관리사업-학습·정서지원'을 시작했다. 이 사업은 가족사례관리 대상가정에 보듬매니저를 파견해 학습 및 정서를 지원하여 학습능력향상 및 정서완화 도모를 목적으로 한다. 올해는 1명당 2시간 주2회, 총 35회기 지원..

2025-11-02

[공주다문화] 달항아리의 진화론

도자기(陶瓷器)는 점토에 장석, 석영 등속의 가루를 섞어 성형한 후 건조해서 고온에서 구워낸 제품을 일컫는다. 도자기는 태토의 종류 및 치밀도, 유약의 유무, 불에 굽는 온도 등에 따라 토기, 도기, 석기, 자기로 나뉜다. 토기((土器)는 거친 점토를 성형(成形)하여..

2025-10-19

[공주다문화] 고부리 빠오즈

고부리 빠오즈(狗不理包子)는 중국 톈진(天津)의 전통 스낵이다. 이 바오쯔는 밀가루 돼지고기 등을 주재료로 만든 음식이다. 고부리 빠오즈는 1858년 청나라 때 처음 만들어진 음식이고 지금까지 150년이 넘는 역사를 가지고 있다. 고부리는 중국에 오래된 상표 중 하나이..

2025-10-19

[공주다문화] 가을빛 물드는 일본, 전통 단풍놀이 ‘모미지가리’

가을은 단풍의 계절이다. 한국에서 설악산, 내장산이 붉게 물드는 시기라면, 일본에서도 10월은 ‘모미지가리(紅葉狩り)’가 시작되는 계절이다.‘모미지’는 단풍을 뜻하고, ‘가리(狩り)’는 사냥한다는 의미다. 하지만 실제로는 사냥이 아니라 가족, 친구들과 함께 단풍을 찾아..

2025-10-19

[공주다문화] 가을 일본 전통, 기후현 ‘타카야마 축제

매년 많은 사람들이 찾는 다카야마 축제(高山祭)를 아시나요? 교토의 기온마츠리(祇園祭), 사이타마현 치치부의 요마쓰리(秩父の夜祭)와 함께 일본 3대 미축제(美祭)로 꼽히는 약 400년의 역사를 가지고 있는 축제다. 2016년 12월, 이 축제의 가마 행사는 유네스코 무..

2025-10-19

[공주다문화] 2025년 공주시가족센터 공주교육발전특구 시범사업 「이중언어 'ON'」 이중언어교실 운영 성과

2025년 공주시가족센터 공주교육발전특구 시범사업의 일환으로 진행된 이중언어 'ON' 이중언어교실은 4월부터 11월까지 중국어반, 일본어반, 베트남어반을 이주배경학생 대상으로 매주 토요일 오전 공주중동초등학교에서 운영됐다. 수업 외에도 상반기에는 학생들의 언어·문화 체..

2025-09-30

[공주다문화] 도조 이삼평 연극으로 귀향하다

지난 9월 7일 공주문에회관에서는 뜻 있는 연극이 무대에 올랐다. 귀향 도조 이삼평이라는 이름으로 올려진 연극은 많은 관람객들에게 큰 호응을 얻었다. '도조'란 도자기의 시조라는 말인데, 일본인들이 조선인 이삼평(일본명은 가나가에 산베에)을 일컫는 이름이다. 조선시대..

2025-09-30

[공주다문화] 갓, 세계 속의 신문화로 우뚝!

말(言語)의 유래와 어원 중에는 예상외의 사물에서 비롯되는 경우가 적지 않다. 너무나 뜻밖이거나 기가 막히는 상황을 표현할 때 사용하는 '어처구니없다'를 일례로 들 수 있다. 여기서 어처구니란 기와를 올린 한옥의 용마루 끝과 처마 끝에 마무리하는 십장생의 동물 형상을..

2025-09-30

[공주다문화] 균류의 왕관-횐목이버섯(银耳)

흰목이버섯은 중국의 전통 식용버섯으로 예로부터 서민들이 즐겨 먹는 식품이었다. 흰목이버섯에 함유된 활성 성분인 다당체는 특별한 건강 효능을 가지고 있다. 명나라와 청나라 시대에는 외관이 아름다운 흰목이버섯을 황제와 고관들의 건강과 장수에 좋은 식품으로 여겨졌다.흰목이버..

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