중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2026-04-19

[공주다문화] 중국의 전통 간식 탕후루

탕후루는 중국의 많은 도시에서 흔히 볼 수 있는 길거리 간식이다. 탕후루는 새콤달콤한 맛과 바삭한 식감으로 중국에서 사랑을 많이 받는 전통 간식 중 하나이다. 탕후루는 중국 남송시대에 시작되었고, 나중에 베이징에서 유행했다. 탕후루를 만들 때는 보통 산자 열매를 대나무..

2026-04-19

[공주다문화] 일본 봄 한정 디저트 ‘사쿠라 안미츠’

일본에는 계절에 따라 먹는 음식이 달라지는 문화가 있다.그중에서도 봄이 되면 일본 전통 찻집이나 화과자 가게에서 자주 볼 수 있는 대표적인 디저트가 있다. 바로 '사쿠라 안미츠(桜あんみつ)'다. 안미츠는 일본의 전통 디저트로, 한천(寒天) 젤리 위에 팥앙금, 과일, 시..

2026-04-19

[공주다문화] 인절미와 함께하는 공주의 사백 년 인절미 축제

공주는 백제 시대의 수도로 많이 알려져 있고 통일신라 시대와 고려 시대~조선 시대를 거치면서 충청도 관찰사와 도청소재지가 있었던 곳이다. 그래서인지 먹거리 문화가 잘 발달하였고 그중에서 인절미는 공주의 떡으로 알려져 있다. 인절미의 유래를 보면 흥미로운 이야기가 전해진..

2026-04-19

[공주다문화] ‘어텐션 디톡스’, 정보 과잉 시대 청년들의 새로운 휴식법

최근 '어텐션 디톡스(Attention Detox)'라는 개념이 새로운 소비 트렌드로 주목받고 있다. 어텐션 디톡스는 SNS의 소란과 불특정 다수의 관심에서 잠시 벗어나 마음을 재정비하는 행동을 뜻하며, 2026년 주목할 만한 생활 트렌드 중 하나로 예상된다. 스마트폰..

2026-04-05

[공주다문화] 뤄시펀(우렁이 쌀국수)

뤄시펀은 광시좡족 자치구 류저우시의 특산 간식 중 하나로, 맵고, 시원하고, 상큼하고, 새콤하고, 뜨거운 맛이 특징이다. 국물은 우렁이, 갈랑갈, 팔각, 계피, 정향, 각종 고추를 끓여서 만들고, 죽순 절임, 두부 절임, 땅콩 등의 반찬과 함께 먹었다. 2021년에는..

2026-04-05

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어교육지원사업 ‘다름을 강점으로, 언어를 자산으로’ 추진

공주시가족센터(센터장: 박상옥)가 다문화가정 자녀의 이중언어 역량 강화를 위한 2026년 이중언어교육지원사업 '다름을 강점으로, 언어를 자산으로'를 추진한다. 이번 사업은 다문화가정 자녀들이 이중언어 환경 속에서 모국어와 한국어를 함께 학습하며 언어적 강점을 키우고,..

2026-04-05

[공주다문화] <일월오봉도>, 500년 이어온 조선 왕조의 철학을 담은 그림

오늘날 한국은행에서 발행하여 시중에 유통되고 있는 원화 지폐는 4종류다. 천 원권과 만 원권은 2007년에 디자인이 개편되었고, 오천 원권은 1년 앞선 2006년에 현재의 신권으로 개편됐다. 고액권인 오만 원권은 2009년에 발행을 개시했다. 4개의 권종 중 만 원권은..

2026-03-22

[공주다문화] 축적된 시간의 무게를 담은 한 그릇의 자장면

<졸업식 노래> (1절) 빛나는 졸업장을 타신 언니께 꽃다발을 한아름 선사합니다. 물려받은 책으로 공부를 하며 우리는 언니 뒤를 따르렵니다. (2절) 잘 있거라 동무들아 정든 교실아 선생님 저희들은 물러갑니다. 부지런히 더 배우고 얼른 자라서 새 나라의 새 일꾼이..

2026-03-22

[공주다문화] 중국 안후이성의 별미, 마오두부(毛豆腐)

마오두부(毛豆腐)는 중국 안후이성에 있는 특색 스낵이다. 마오두부는 전통 방식으로 발효한 식품이다. 마오두부가 최근 독특한 맛으로 중국에서 주목받고 있다. 이 음식은 두부 표면에 하얀 균이 자라 마치 솜털이 덮인 듯한 독특한 외형을 가진 것이 특징이다. 마오두부는 일반..

2026-03-22

[공주다문화] 공주시가족센터 이중언어강사, 공주여성농업인센터 베트남어 수업 진행

공주시가족센터(센터장:박상옥) 소속 베트남어 이중언어 강사가 공주여성농업인센터에 출강해 지역 여성 농업인을 대상으로 한 베트남어 수업을 시작했다. 지난 2월 5일 공주시 사곡면에서 진행된 첫 수업에는 당초 예상 인원인 10명을 넘어 16명이 참여하며 높은 관심을 나타냈..

2026-03-08

[공주다문화] 공주시 흥미진진 썰매

추운 겨울철을 아이들과 재밌게 보낼 수 있는 공주시 겨울철 사계절 썰매장이 개장했다. 썰매장은 1월 3일부터 2월 28일까지 운영하고 있다. 운영 시간은 오전은 10시에서 12시까지 운영하고 오후는 1시에서 5시까지 방문할 수 있다. 또 입장권을 구매할 때 공주시민,..

2026-03-08

[공주다문화] 일본 여행 시 발생하는 관광세 이야기

최근 일본을 찾는 한국인 여행객이 크게 늘고 있다. 일본정부관광국(JNTO)의 통계에 따르면, 2024년과 2025년에 일본을 방문한 외국인 중 한국인은 가장 많은 비중을 차지했다. 가까운 거리, 짧은 비행시간, 음식과 문화에 대한 친숙함이 일본 여행 인기의 이유로 꼽..

2026-03-08

[공주다문화] 군밤 냄새 포올폴나는 겨울공주군밤축제~

학창시절에 선생님은 서산의 천수만과 포항의 영일만을 일직선으로 그어서 그 위쪽은 침엽수가 아래쪽은 활엽수가 잘 자라는 토질인데 딱 공주지역이 그 중간 점이지대라 활엽수도 칩엽수도 잘 자라는 지형이라고 했다. 차령산맥을 중심으로 예부터 공주는 밤이 유명하고 맛이 좋다고..

2026-03-08

[공주다문화] 동일본대지진 15년, 그날을 다시 떠올리며

2011년 3월 11일, 일본 도호쿠 지방을 중심으로 규모 9.0의 동일본대지진이 발생했다. 이는 1900년 이후 관측된 지진 가운데 세계에서 네 번째로 큰 규모였다. 그리고 2026년, 어느덧 15년의 시간이 흘렀다. 그날의 기억을 다시 되짚어본다. 당시 필자는 가나..

2026-02-22

[공주다문화] 일본의 코타츠를 알고 있나요?

일본에서는 겨울이 되면 많은 가정에서 꼭 준비하는 것이 있다. 바로 코타츠다. 코타츠는 책상 아래에 난방 장치가 달려 있고, 그 위에 이불을 덮어 발을 안에 넣어 몸을 따뜻하게 하는 일본만의 독특한 가구다.이 코타츠의 역사는 매우 오래되어, 14~16세기경(무로마치 시..

2026-02-22

[공주다문화] 위대한 유산, 한국 고유의 난방 장치 ‘온돌’

우리나라는 봄·여름·가을·겨울 네 개의 계절이 있다. 사계절이 뚜렷하여 장점이 많지만, 단점 역시 그에 못지않다. 특히 주머니 사정이 넉넉지 않은 이들에게 춥고 긴 겨울은 유독 달갑지 않은 계절임이 틀림없다. 한반도에 찬 바람이 불어대기 시작하면 의(衣)·식(食)·주(..

2026-02-22

[공주다문화] 백제의 빈전 정지산 유적지를 가보다

정지산 유적지가 있다는 것을 들어보기는 했어도 찾아간 것은 육십 평생 살면서 처음이었다. 언덕배기를 걸어서 한참을 올라가니 평소 운동하지 않았다는 증거로 숨이 턱까지 차오른다. 자료를 찾아보니 공주 정지산 유적(公州艇止山遺蹟)은 공주시 금성동에 있는 백제 시대 제사..

2026-02-22

[공주다문화] 공주시가족센터 다문화 공동육아 품앗이팀‘1,2,3,4’, ‘다솜누리’로 새 출발… 3년 연속 수상

공주시가족센터(센터장 박상옥) 공동육아 품앗이 활동에 참여하고 있는 다문화팀 '1·2·3·4'가 3년간 꾸준한 활동과 높은 참여도를 바탕으로 의미 있는 성과를 거두고 있다고 밝혔다. 해당 팀은 2023년 초, 중국 출신 어머니 2명과 일본 출신 어머니 2명, 그리고 자..

2026-02-01

[공주다문화] 식품중의 종합 비타민, 버터(Butter)

버터는 신선한 우유를 휘저어 위에 있는 걸쭉한 물질에서 물을 일부 걸러내어 만든 고체 지방이다. 제조 과정에 따라 생 버터, 초미세 버터, 일반 버터로 나눌 수 있다. 서양인들에게는 가장 기본적인 일상 식품 중 하나이다. 서양 요리에서는 스테이크, 새우, 생선 등을 튀..

2026-02-01

[공주다문화] 동북지역 가정식 쌈밥, 다판빠오

다판빠오는 중국 동북 지역에서 널리 즐겨 먹는 음식이다. 이 음식은 간단한 조리법과 깊은 맛으로 사랑받고 있다. 밥과 감자 달걀 등 일상적인 재료를 활용해 배춧잎에 싸 먹는 음식이다. 동북 쌈밥, 다판빠오의 핵심은 계란장이다. 먼저 계란을 풀고 볶은 후, 파기름을 낸..

2026-02-01

[공주다문화] 다문화가정이 만든 겨울 놀이터

2025년 겨울, 공주시 의당면에 시내 유일의 스케이트장이 문을 열었다. 오픈과 동시에 SNS를 통해 입소문이 퍼지며 많은 시민들이 방문하는 이곳은 놀랍게도 한 다문화가정이 개인적으로 운영하는 스케이트장이다. 바로 '해율 논두렁빙판 체험장'이다. 이번에는 체험장을 함께..

2026-01-21

공주대·충남대 '딸기농장 일손돕기' 의기투합

공주대학교(총장 임경호)와 충남대학교 교직원들이 21일 대전 소재 이노베리 딸기농장에서 농가 일손돕기 봉사활동을 펼치며 딸기 수확 작업을 돕고 있다. 이번 행사는 양 대학이 공동으로 추진한 사회공헌 활동으로, 지역 농가의 일손 부족 해소와 대학의 사회적 책임 실천을 위..

2026-01-18

[공주다문화] 중국 동북의 얼린 과일

옛날 사람들은 중국 북방의 겨울이 길고 매우 춥다는 특징을 이용해서 과일을 얼려 보관하는 방법을 만들어 냈다. 가을 끝에 수확한 배 감 등 과일을 냉동시켜 두었다가 먹고 싶을 때 해동해서 먹는 방식이다. 이 방법은 지금까지 계속 이어져 내려왔다. 과거에 먹거리가 부족했..

2026-01-18

[공주다문화] 삼청첩, 대나무의 생애를 금빛으로 물들이다!

직업 화가가 아닌 사대부 계층 사람들이 취미로 그린 그림을 문인화(文人畵)라고 한다. 문인화의 대표적인 화제(畵題)는 매화, 난초, 국화, 대나무이며, 고결함을 상징하는 이들을 사군자(四君子)라고 말한다. 문인화 영역에 속하는 사군자 그림은 대중에게는 어렵게 여겨질 수..

2026-01-18

[공주다문화] 1월 15일 밤, 일본 기후현 후루카와에서 열리는 겨울 행사

일본 기후현 히다 후루카와(飛騨古川)에서는 매년 1월 15일 밤, 조용한 마을에 따뜻한 불빛이 켜지고 ‘산데라마이리’라는 전통 행사가 열린다. 눈이 소복하게 쌓인 거리 위를 사람들이 천천히 걸어 세 개의 절을 순례하는 모습은 일본에서도 매우 아름답고 특별한 신년 행사..

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