중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2026-08-02

[공주다문화] "나를 데려가다" - 티라미수

티라미수(Tiramisu)는 이탈리아에서 유래한 대표적인 전통 디저트이다. 이름인 '티라미수(Tiramisu)'는 이탈리아어로 '나를 데려가다', 또는 '나를 일으켜 세우다'라는 뜻을 가지고 있다. 주재료는 마스카포네 치즈, 커피(또는 커피 리큐어)에 적신 레이디핑거(..

2026-08-02

[공주다문화] 빛과 그림자: 인도네시아와 양쿨릿(Wayang Kulit)에 담긴 삶의 철학

와양쿨릿(Wayang Kulit)은 수 세기 동안 이어져 온 인도네시아의 전통 그림자 인형극입니다. 정교하게 조각된 버팔로 가죽 인형을 사용하여, 오일 램프나 전등(블렌총)의 빛을 통해 하얀 천 스크린(클리르)에 그림자를 투사하는 방식으로 공연됩니다. 이 예술은 단순한..

2026-08-02

[공주다문화] 마을을 지켜온 쉼터, 정자나무의 가치

지난 28일에는 사진동호회가 주최한 사진 전시회를 다녀왔다. 마을을 지켜온 보호수들을 계절별로 사진을 찍어서 전시를 한 것인데 사진이 제일 잘 나오는 색채가 연록빛이라 그 시기에 찍었다는 설명을 들으니 연록빛 색채가 더욱 눈을 편안하게 하였다. 공주시의 시목 당산목을..

2026-08-02

[공주다문화] 중국 전통 면 요리 산시(陝西) 도삭면

도삭면은 중국 산시성 대표 음식이다. 도삭면은 중국 10대 국수 중 하나이고 무형 문화유산으로 지정됐다. 도삭면은 약 800년의 역사를 가지고 있다. 도식면은 밀가루를 반죽해서 손에 들고 특수 곡선 칼로 빠르게 깎으면 면발이 끓는 물에 떨어지면서 만들어지는 음식이다...

2026-08-02

[공주다문화] 결혼이민자 대상 한국어 교육 성황리에 마무리

공주시가족센터는 결혼이민자의 안정적인 정착과 한국 사회 적응을 지원하기 위해 운영한 '결혼이민자 역량강화지원사업 - 알면 알수록, 한글' 상반기 프로그램을 지난 7월 1일 성공적으로 마무리했다. 이번 프로그램은 결혼이민자들이 일상생활에서 한국어를 능숙하게 활용하고 한국..

2026-07-19

[공주다문화] 한국의 김밥, 베트남의 월남쌈

한국의 대표 음식인 김밥과 베트남의 대표 음식인 월남쌈은 서로 다른 나라에서 만들어졌지만 놀라울 만큼 닮은 점이 많다. 다양한 재료를 한데 모아 먹는다는 점과 가족, 친구들과 함께 나누어 먹는다는 점에서 두 음식은 각 나라의 식문화를 잘 보여준다. 김밥은 밥과 여러 가..

2026-07-19

[공주다문화] 인기 디저트 - 양쯔간루

요즘 정말 인기가 많은 디저트 중 하나는 바로 중국 상하이에서 건너온 양쯔간루(杨枝甘露)이다.양쯔간루는 1980년대 홍콩의 레이 가든 레스토랑에서 탄생한 홍콩의 대표적인 디저트이다. 이름은 "관음보살이 버드나무 가지로 달콤한 이슬을 뿌리는 모습"을 상징한다. 주로 망고..

2026-07-19

[공주다문화] 영화 아저씨의 그 무술! 인도네시아의 영혼 ‘펜칵실랏’의 매력

최근 한국의 무술 및 액션 영화 팬들 사이에서 가장 뜨겁게 주목받는 무술이있다. 바로 인도네시아의 전통 무술이자 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 '펜칵실랏(Pencak Silat)'이다. 과거 원빈 주연의 영화<아저씨>에서 강렬한 나이프(knife) 액션(action..

2026-07-19

[공주다문화] 소리로 여름을 느끼는 일본의 후우린

한국에 살고 있어도 여름이 되면 생각나는 일본의 풍경이 있다. 바로 '후우린(風鈴)'이다. 일본 사람들은 무더운 여름에 후우린 소리를 들으면 시원함을 느끼곤 한다. 이번에는 일본의 여름 풍물시(계절의 정취를 담은 시)인 후우린에 대해 소개하고자 한다. 후우린은 바람이..

2026-07-19

[공주다문화] 날궂이 음식의 대표주자, 고추 장떡

고추 장떡 하면 어린 시절 어머니가 만들어 주시던 장떡이 먼저 떠오른다. 넉넉하지 않은 살림에도 밀가루와 고추장만 있으면 누구나 손쉽게 만들 수 있었기에, 고추 장떡은 우리에게 친숙한 음식이었다. 고추 장떡은 고추장에 제철 푸성귀(사람이 가꾼 채소나 저절로 난 나물 따..

2026-07-05

[공주다문화] 수이주위(水煮鱼)

최근 중국 음식 문화가 전 세계로 확산되면서 지역 특색이 뚜렷한 쓰촨요리가 많은 소비자들의 관심을 받고 있다. 그중에서도 수이주위는 특유한 맛과 향으로 많은 인기를 얻고 있다. 수이주위는 중국 쓰촨 지역에서 유래한 전통 요리 중 하나이다. 신선한 생선을 사용하고 숙주나..

2026-07-05

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어교실 운영

공주시가족센터(센터장: 박상옥)는 전년에 이어 공주교육발전특구 시범사업의 일환으로 다문화가정 자녀들의 이중언어 능력 향상과 문화적 정체성 함양을 위해 이중언어교실을 운영하고 있다. 이중언어교실은 매주 토요일 공주시 행복누림(공주시 의당로21) 5층 강의실에서 진행되며,..

2026-07-05

[공주다문화] 공주 신관동 인기 네일샵 ‘미르네일' 캄보디아 출신 채아런 대표를 만나다

공주시 신관동에 위치한 네일 전문점 '미르네일'이 많은 고객들의 사랑을 받고 있다. 완전 예약제로 운영되는 이곳은 여름철을 맞아 예약 문의가 이어질 정도로 인기를 끌고 있다. 이번에는 캄보디아 출신 채아런 대표를 만나 네일샵 창업 이야기와 앞으로의 꿈에 대해 들어봤다...

2026-07-05

[공주다문화] 낯선 환경을 이겨내고 성장하는 이주배경 학생들

본 기자는 베트남에서 회계학을 전공했다. 대학 재학 시절에는 학생들을 대상으로 수학과 기초 영어를 가르쳤으며, 졸업 후에는 4년 동안 회계사로 근무했다. 교육 분야에서 활동하게 될 것이라고는 생각하지 못했지만, 한국에서 새로운 분야에 도전하고자 교육 현장에 발을 들였다..

2026-07-05

[공주다문화] 오방색과 퍼스널컬러

지난 6월 12일(금)과 6월 13일(토) 양일간 공주시 유구읍 한국섬유스마트공정연구원 일원에서 <2026 유구섬유축제>가 개최됐다. 유구읍(維鳩邑)은 공주시의 북서부에 위치한 법정 읍이다. 한국전쟁 때 섬유산업이 발달한 이북 지역민이 피난을 와 유구읍에 정착하면서 유..

2026-06-14

[공주다문화] 베트남어, 한국어와 닮은 이유는?

최근 한국인들의 베트남 여행이 증가하면서, 현지에서 베트남어를 접할 기회도 함께 늘어나고 있다. 많은 여행객들이 "베트남어를 듣다 보면 한국어와 비슷하게 들리는 단어가 있다"는 흥미로운 경험을 이야기한다. 또한 관광지의 장식물이나 식당의 달력 등에서 한자어를 발견하기도..

2026-06-14

[공주다문화] 구룡사 구절암

신풍면 입동리 구절산 자락에 있는 구절암은 경허 스님이 수행했던 곳이다. 그보다 더 유명한 것은 가을이 되면 동양 최대라고 자랑하는 구절초가 온 산을 뒤덮는다. 그리고 구한말 근대불교의 선구자이신 경허 스님이 수행하셨던 곳이다. 구절암 마당 끝에는 300년 된 돌배나무..

2026-06-14

[공주다문화] 광시류저우 뤄쓰펀

뤄쓰펀은 중국 광시 류저우에서 유명한 지방특색 음식이다. 뤄쓰펀은 쌀로 만든 국수에다 우렁이 육수와 다양한 향신료를 넣어 만든 음식이다. 이음식은 독특한 맛을 가지고 이고 요즘 세계적으로 사랑을 많이 받고 있다. 한국에서는 중국 음식을 인기가 높아지면서 뤄쓰펀을 찾는..

2026-06-14

[공주다문화] 결혼이주여성 자조모임 '해바라기', 공주 역사 속으로…

공주시에 거주하는 결혼이주여성들이 지역의 역사와 문화를 배우며 서로의 문화를 이해하는 뜻깊은 시간을 가졌다. 공주시가족센터(센터장 박상옥)는 지난 4월 10일 결혼이주여성 자조모임 참여자들을 대상으로 충청남도 역사박물관 역사문화 체험 프로그램을 진행했다고 밝혔다. 이번..

2026-05-31

[공주다문화] 다이어트음료 - 방탄 커피

커피는 이미 많은 도시인들의 삶에서 없어서는 안 될 한 부분이 되었다. 최근에는 독특한 다이어트 개념으로 빠르게 인기를 끌고 있는 새로운 음료, '방탄커피'가 사람들의 주목을 받고 있다.'방탄커피'는 미국의 엔지니어 데이브 아스프레이가 개발한 특별한 커피 음료로, 그가..

2026-05-31

[공주다문화] 테루테루보즈를 아시나요?

일본에는 아이들이 비가 계속 오는 시기에 날씨가 맑아지기를 바라며 만드는 작은 인형이 있다. 바로 테루테루보즈(てるてる坊主)이다. 테루테루보즈는 흰 천이나 종이, 휴지로 머리와 몸을 간단히 만든 뒤 눈과 입을 그려 창가나 처마 밑에 매다는 인형이다. 일본에서는 특히 장..

2026-05-31

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어교육지원사업 본격 운영

공주시가족센터가 2026년 이중언어교육지원사업 '다름을 강점으로, 언어를 자신으로'를 본격 운영하며 다문화가정의 이중언어 역량 강화에 나서고 있다. 이번 사업은 작년에 이어 국가별 팀을 구성해 자율적으로 월 1회 이상 활동을 진행하는 방식으로 운영되고 있으며, 참여자..

2026-05-31

[공주다문화] 공주시 결혼이주여성, 역사 속에서 ‘다름’ 이해하고 ‘우리’로

공주시가족센터는 지난 4월 충청남도 역사박물관에서 결혼이주여성을 대상으로 문화·역사 체험 프로그램 '다름이 모여 우리'를 운영했다. 이번 프로그램은 공주시에 거주하는 결혼이주여성 25명을 대상으로 진행됐으며, 다양한 국적의 참가자들이 함께 한국의 역사와 문화를 배우고..

2026-05-31

[공주다문화] 공주 천주교 성지를 소개합니다

사전적 의미의 종교(宗敎)는 초월적, 선험적 또는 영적인 존재에 대한 믿음을 공유하는 사람들로 이루어진 사회집단과 그들이 가진 신앙 체계나 문화적 체계를 이른다. 종교는 인류 역사의 시작과 함께 인간의 삶 속에 자리해 왔고, 오늘날에도 여전히 다양한 양식으로 존재하고..

2026-05-17

[공주다문화] 달콤 쫀득한 버터 떡

요즘에 국내에서 상하이 버터 떡이 인기가 많다. 버터 떡은 중국과 서양의 특징이 조화된 새로운 중국식 페이스트리이다. 2023년 장쑤성 난퉁의 한 제빵소에서 전통 프랑스 디저트인 카눌레를 개량하여 탄생했다. 찹쌀가루와 쌀가루를 주재료로 사용하고 버터, 우유 등의 재료를..

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