중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2025-09-14

[공주다문화] 칭다오 국제 맥주 축제

칭다오 국제 맥주 축제는 2025년에 제35회를 맞이하며, 7월 18일부터 8월 16일까지 칭다오 서해안, 라오산, 칭다오 구성의 세 개 행사장에서 개최된다. 이 축제는 맥주 문화를 중심으로 다양한 관광, 경제, 문화 콘텐츠를 융합하여 많은 방문객을 끌어들이고 있다...

2025-09-14

[공주다문화] 일본 밤 디저트

가을은 다양한 맛있는 음식이 나오는 제철이 되지만 그중 하나에 밤이 있다. 한국에서는 공주가 밤으로 유명하지만, 일본도 9월 중순부터 10월까지가 밤이 맛있는 계절이 된다. 일본에서도 밤을 이용한 다양한 음식이 있다. 오늘은 일본사람들이 좋아하는 밤 디저트 두 가지를..

2025-09-14

[공주다문화] 일본 기후현, 외국인 관광지로 급부상

일본 중부에 위치한 기후현(岐阜県). 최근 외국인 관광객 사이에서 ‘핫한’ 여행지로 떠오르며, 2024년 ‘외국인에게 인기 있는 여행지’ 순위에서 10위를 차지했다. 그러나 기후현은 같은 해 ‘일본 국내 매력도 랭킹’에서 47개 지역 중 34위에 머문 곳이다. 일본인조..

2025-08-31

[공주다문화] 이중언어교육지원사업 ‘이중언어교실’ 성황리 진행

공주시가족센터는 2025년 7월 28일부터 8월 1일까지 5일간 '이중언어교육지원사업'의 일환으로 이중언어교실<기초 중국어> 5회기를 진행했다. 이번 프로그램에는 당초 계획 인원보다 두 배 많은 10명의 학생이 참여해 높은 관심을 보였다. 공주시가족센터는 학생들이 일상..

2025-08-31

[공주다문화] 삶이 연극이 되는, 고마나루 국제 연극제

지난 7월 17일부터 27일까지 공주문예회관에서는 제22회 고마나루 국제 연극제가 열렸다. '연극 삶의 가치를 두다'란 슬로건 아래 열띤 경연을 하였고 관객들도 성황을 이뤘다. 2004년 고마나루 향토연극제를 시작으로 2019년부터는 향토연극제에서 국제 연극제로 확장하..

2025-08-31

[공주다문화] 쫀득쫀득 버블티 인기

대만에서 개발된 버블티는 현재 많은 나라에서 인기있는 음료이다. 한국에서 쉽게 살 수 있다. 버블티에서 버블은 타피오카 펄이 아니라 버블티를 만드는 과정에서 거품이 나서 생긴 이름이다. 타피오카 펄은 카사바라는 작물의 뿌리에 있는 녹말을 사용하여 만든 것이다. 둥근 검..

2025-08-31

[공주다문화] 한국불교 사찰음식, 국가무형문화유산으로 등재

지난 5월 19일(월), 국가유산청은 사찰음식을 국가무형문화유산으로 지정한 바 있다. 흔히 ‘절밥’으로 불리는 사찰음식은 본디 불가(佛家)에서 수행하는 정신을 계승하고, 정진하여 지혜를 얻기 위해 먹는 음식을 일컫는다. 사찰음식은 육류와 생선, 술 외에 오신채(五辛菜..

2025-08-17

[공주다문화] 일본 전통문화 '도(道)'의 정신

얼마 전, 필자는 초·중학생을 대상으로 일본 문화에 대한 수업을 진행했다. 그 과정에서 학생들이 특히 큰 관심을 보인 주제가 있었는데, 그것은 바로 ‘도(道)'의 정신이다. 오늘은 일본 전통문화 속 ‘도(道)’에 대해 소개하고자 한다.일본 문화는 크게 두 가지로 나눌..

2025-08-17

[공주다문화] 열대과일의 왕 - 두리안

두리안은 "열대 과일의 왕"으로 불린다. 과육에는 전분, 당분, 지방, 탄수화물, 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 B1, B2, C 등 다양한 비타민과 칼슘, 철분, 마그네슘, 아연 등 미네랄도 풍부하게 함유되어 있다. 영양 밀도가 높고 균형 잡힌 영양을 갖..

2025-08-17

[공주다문화] 여름이면 생각이 나는 일본 음식, 히야시츄카

여름철 더위에 입맛이 없을 때, 일본 사람들이 즐겨 먹는 음식이 몇 가지 있다. 그중에서도 무더위를 식혀주는 대표적인 여름 음식인 '히야시츄카(冷やし中華)'가 떠오른다.'히야시츄카'는 삶은 중화면(中華麺)을 차가운 물에 식혀, 그 위에 오이, 토마토, 햄, 달걀지단,..

2025-08-17

[공주다문화] 맛있게 먹고 건강챙기는 양꼬치

따뜻한 숯불과 함께 즐기는 양꼬치는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 매력적인 선택이다. 양꼬치는 중국 전통 요리로, 양고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구워 먹는 음식이다. 이 요리는 특유의 향신료와 함께 한국에서도 인기를 끌고 있다. 양꼬치의 주재료는 주로 양의 어깨살,..

2025-08-03

[공주다문화] 유구천 수국축제장을 다녀와서...

해마다 6월이 되면 유구는 수국으로 물든다.올해도 어김없이 수국이 물든 유구를 다녀왔다. 그날은 동생들과 함께였다. 해마다 가본 덕에 이곳저곳 그간 듣고 본 것 들을 설명을 하면서 보게 되었는데 우리 집 애들은 나처럼 감성이 없는 것 같다. 그래서 그냥 둘러본 것으로..

2025-08-03

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어 ‘ON’ 글로컬 인재양성 사업 운영

공주시가족센터(센터장 빅상옥)는 2025년 공주교육발전특구 시범사업의 일환으로, 이주배경 학생들을 위한 이중언어 'ON' 글로컬 인재양성 사업을 운영]고 있다. 본 프로그램은 지난 4월부터 공주중동초등학교에서 개설되어, 중국어·일본어·베트남어 총 3개 언어반으로 구성되..

2025-08-03

[공주다문화] 계룡산의 산사, 갑사 가는 길에서

대가를 지급하지 않고 사용하는 것들에게 고마움을 느끼기란 쉽지 않다. 공기나 물처럼 말이다. 고개만 들면 보이는 산과 이름난 산속에 자리 잡은 산사들도 한국에서 오랫동안 같은 대접을 받아왔다. 근래 외국인들이 한국 여행을 계획하면서 한국의 이름난 산이나 산사를 방문 코..

2025-07-20

[공주다문화] 중학동 친환경축제

환경의 날인 지난 5일 제민천 우체국 다리 밑에서 친환경 축제가 열렸다. 중학동 주민자치회에서 실시한 이번 축제는 친환경적 체험 행사라는 데에 큰 의미를 가진다. 버려지는 양말목으로 만든 네잎 클로버체험, 플라스틱 뚜껑으로 만든 예쁜 키링, 삼베 향 주머니 만들기, 커..

2025-07-20

[공주다문화] 삼복더위를 잊기 위한 지혜로운 생활

날이 점점 더워진다. 선풍기를 옆에 끼고 사는 날이 늘고 있다. 이맘때면 문득 떠오르는 단어가 있다. '이열치열(以熱治熱)'!이 그것이다. 열로써 열을 다스린다는 뜻으로, 무더운 여름일수록 더운 음식을 먹거나 몸을 움직여서 땀을 배출해야 한다는 의미다. 고대 중국의서에..

2025-07-20

[공주다문화] 마오진젠 (毛巾卷)

요즘 수건 케이크가 진짜 유행하고 있다. 수건 케이크라는 이름과 같이 수건처럼 돌돌 말린 모양인데 얇은 크레이프 여러 장을 겹쳐서 그 안에 부드러운 크림을 가득 채워 만든 디저트이다. 중국에서는 '마오진젠(毛巾卷)'이라고 불리는데 한국에서는 수건 케이크라고 부른다. 요..

2025-07-20

[공주다문화] 공주시가족센터, 2025년 이중언어 교육지원 사업 ‘꿈투어’ 운영 중

공주시가족센터(센터장:박상옥)는 2025년 이중언어 교육지원사업의 일환으로, '꿈투어(꿈을 키우는 두 가지 언어)' 프로그램을 본격 운영 중이다. 이번 사업은 이중언어 부모·가족 코칭 프로그램과 이중언어 교실로 구성되어 있으며, 다문화가정의 언어 역량 강화와 가족 간..

2025-07-06

[공주다문화] 창밖에 찾아온 파란 행운

4월 말, 우리 아파트 창가에 새집이 생겼다. 물까치의 둥지다. 한국에서 흔히 볼 수 있는 까치와 달리 연한 파란색 날개와 길쭉한 꼬리를 가진 새다. 물까치는 일본에서 행운의 새로 여겨진다. 부부가 협력해 새끼를 키우는 모습이 가정의 화목과 자손 번영을 상징하기 때문이..

2025-07-06

[공주다문화] 일본의 ‘샤브샤브’를 알고 계신가요?

샤브샤브는 원래 중국의 '훠궈(火鍋)'에서 유래된 음식으로 알려져 있다. 이것을 일본식으로 도입한 요리가 1950년대 오사카의 레스토랑 '스에히로'에서 처음 제공되면서 일본 샤브샤브의 역사가 시작됐다. '샤브샤브'라는 이름은 고기를 뜨거운 육수에 살짝 담갔다 뺐을 때..

2025-07-06

[공주다문화] 버터의 왕, 기 버터

기(Ghee) 버터는 '천연 정제 버터'로 주로 인도 음식에 많이 쓰인다. 인도에서 약5,000년 전부터 우유를 활용하고 다양한 식품이 발달했다. 그중에서 기 버터 제일 중요한 식재료이다. 인도 기 버터 섬세하고 부드러운 질감, 달콤하고 풍부한 맛으로 요리, 베이킹 또..

2025-06-15

[공주다문화] 중국 동북대표요리-꿔바로우

중국 동북 지역의 제일 인기 있는 요리 꿔바로우는 모든 모임에서 꼭 시켜 먹는 요리다. 어디를 가든, 아무리 많은 별미를 먹어도 고향의 탕수육은 언제나 그립다. 꿔바로우는 더 이상 평범한 집밥이 아니라, 동북 사람들의 입맛에 깊이 새겨진 고향의 풍미를 담은 추억이다.꿔..

2025-06-15

[공주다문화] 서로 이해하는 세상, 우리 함께 만들어요!

공주시 가족 센터는 올해도 "다함께 정드는 다문화 감수성(이하 다정다감)" 라는 프로그램명으로 상호문화이해 교육을 5월 12일 ~11월28일까지 베트남, 중국, 러시아, 캄보디아, 북한, 일본 등 13명의 이주여성이 강사가 되어 유치원, 초·중·고등학교, 기업, 공공기..

2025-06-15

[공주다문화] 구룡사 구절암

공주시 신풍면 입동리 구절산 자락에 위치한 구절암은 경허 스님이 수행했던 곳이다. 그보다 더 유명한 것은 가을이 되면 동양 최대라고 자랑하는 구절초가 온 산을 뒤덮는다. 하지만 경허 스님이 계셨었다는 것에 더 의의를 둔다. 경허 스님은 근대불교의 대선사이다. 구절암 마..

2025-06-15

[공주다문화] ’공주시가족센터, ‘이중언어강사 양성과정’ 최종 발표시험 성료

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 공주시교육발전특구 시범사업 다문화학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 '이중언어ON'의 주요 프로그램인 이중언어강사 양성과정을 지난 5월 2일(금) 마지막 강의 시연을 끝으로 성공적으로 마무리했다. 이번 과정에는 6개국 출신 이..

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