중도일보 : 독자와 함께 만드는 신문

공주

2025-07-06

[공주다문화] 창밖에 찾아온 파란 행운

4월 말, 우리 아파트 창가에 새집이 생겼다. 물까치의 둥지다. 한국에서 흔히 볼 수 있는 까치와 달리 연한 파란색 날개와 길쭉한 꼬리를 가진 새다. 물까치는 일본에서 행운의 새로 여겨진다. 부부가 협력해 새끼를 키우는 모습이 가정의 화목과 자손 번영을 상징하기 때문이..

2025-07-06

[공주다문화] 일본의 ‘샤브샤브’를 알고 계신가요?

샤브샤브는 원래 중국의 '훠궈(火鍋)'에서 유래된 음식으로 알려져 있다. 이것을 일본식으로 도입한 요리가 1950년대 오사카의 레스토랑 '스에히로'에서 처음 제공되면서 일본 샤브샤브의 역사가 시작됐다. '샤브샤브'라는 이름은 고기를 뜨거운 육수에 살짝 담갔다 뺐을 때..

2025-07-06

[공주다문화] 버터의 왕, 기 버터

기(Ghee) 버터는 '천연 정제 버터'로 주로 인도 음식에 많이 쓰인다. 인도에서 약5,000년 전부터 우유를 활용하고 다양한 식품이 발달했다. 그중에서 기 버터 제일 중요한 식재료이다. 인도 기 버터 섬세하고 부드러운 질감, 달콤하고 풍부한 맛으로 요리, 베이킹 또..

2025-06-15

[공주다문화] 중국 동북대표요리-꿔바로우

중국 동북 지역의 제일 인기 있는 요리 꿔바로우는 모든 모임에서 꼭 시켜 먹는 요리다. 어디를 가든, 아무리 많은 별미를 먹어도 고향의 탕수육은 언제나 그립다. 꿔바로우는 더 이상 평범한 집밥이 아니라, 동북 사람들의 입맛에 깊이 새겨진 고향의 풍미를 담은 추억이다.꿔..

2025-06-15

[공주다문화] 서로 이해하는 세상, 우리 함께 만들어요!

공주시 가족 센터는 올해도 "다함께 정드는 다문화 감수성(이하 다정다감)" 라는 프로그램명으로 상호문화이해 교육을 5월 12일 ~11월28일까지 베트남, 중국, 러시아, 캄보디아, 북한, 일본 등 13명의 이주여성이 강사가 되어 유치원, 초·중·고등학교, 기업, 공공기..

2025-06-15

[공주다문화] 구룡사 구절암

공주시 신풍면 입동리 구절산 자락에 위치한 구절암은 경허 스님이 수행했던 곳이다. 그보다 더 유명한 것은 가을이 되면 동양 최대라고 자랑하는 구절초가 온 산을 뒤덮는다. 하지만 경허 스님이 계셨었다는 것에 더 의의를 둔다. 경허 스님은 근대불교의 대선사이다. 구절암 마..

2025-06-15

[공주다문화] ’공주시가족센터, ‘이중언어강사 양성과정’ 최종 발표시험 성료

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 공주시교육발전특구 시범사업 다문화학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 '이중언어ON'의 주요 프로그램인 이중언어강사 양성과정을 지난 5월 2일(금) 마지막 강의 시연을 끝으로 성공적으로 마무리했다. 이번 과정에는 6개국 출신 이..

2025-06-01

[공주다문화] 여기는 어린이 천국! 제17회 공주 석장리 구석기 축제

지난 5월 3일부터 6일까지 나흘간, 공주석장리박물관 일원에서 제17회 공주 석장리 구석기 축제가 열렸다. 이 축제는 공주시의 여러 행사 중에서도 특히 어린이들의 만족도가 높은 축제로 알려져 있다. 어린이날이 포함된 일정 덕분에 아이들을 위한 다양한 공간과 체험 프로그..

2025-06-01

[공주다문화] 죽순, 비 온 뒤 성장한 생명의 나눔

세계로 뻗어가는 K-문화의 현주소를 살피니, K-나물에 관심 두는 외국인이 많아졌다는 소식이 들린다. 서양의 경우 조금의 독성이라도 있으면 아예 건들지조차 않는 경향이 있는데, 한국인들은 산야초를 일상적으로 섭취해 왔다. 한국인이 즐겨 먹는 원추리, 토란 줄기, 옻 순..

2025-06-01

[공주다문화] ‘아름다운 공주시를 소개합니다’, SNS 영상 공모전

공주여행 영상 챌린지 공모전이 진행한다. 공모 기간은 2025년 5월 1일 목요일부터 10월 24일 금요일까지이다. 공모 주제는 총 3가지 안으로 하여, 1안 뚜벅이 공주여행, 2안 인상적인 명소, 3안 맛집 투어 진행된다. 영상 규격은 길이가 1분 이상 3분 이내 이..

2025-05-18

[공주다문화] 일본의 ‘골든위크’와 ‘실버위크’

일본에는 매년 봄과 가을에 '골든위크(Golden Week)'와 '실버위크(Silver Week)'라고 불리는 대형 연휴가 있다. 골든위크는 매년 4월 하순부터 5월 초순에 걸친 연휴로, 4월 29일은 쇼와의 날(쇼와 천황의 생일), 5월 3일은 헌법기념일(1947년..

2025-05-18

[공주다문화] 중국의 전통 음식, 만두

만두는 중국의 전통 음식 중 하나이다. 주로 밀가루하고 야채나 고기 등 이용해서 만든 음식이다. 만두는 찌거나 삶거나 구워서 조리할 수 있으며 지역마다 다양한 스타일로 즐기고 있다. 만두의 종류는 찐만두, 구운 만두. 물만두 3가지가 있다. 찐만두는 일반적으로 밀가루로..

2025-05-18

[공주다문화] 지브리 스타일로 변신한 내 사진

4월이 되자마자 SNS에서 익숙하고도 그리운 그림체가 속속 등장하고 있다. 어린 시절 즐겨 보던 지브리 애니메이션을 연상시키는 이미지들이 전 세계적으로 공유되며 화제를 모으고 있다. 대체 무슨 일이 일어난 걸까? 알고 보니 지난 3월 31일부터 챗GPT의 이미지 생성..

2025-05-18

[공주다문화] 코코넛 온몸이 보물이다

열대 과일 코코넛 최근 건강식품으로 큰 인기를 끌고 있다. 코코넛은 인도네시아, 태평양 섬, 아시아, 동남아시아가 원산지다. 세계에는 코코넛을 재배하는 국가와 지역이 약 93개가 있으며, 필리핀은 코코넛 생산량이 가장 많은 나라이다. 코코넛은 껍질, 과육, 코코넛 워터..

2025-05-06

[공주다문화] 역사박물관으로 놀러 오세요!

4월이 되면 공주 시내의 봄은 충남역사박물관으로부터 온다. 수백 년을 그 자리를 지키고 있는 봄의 전령사 벚꽃이 흐드러지게 핀다. 그 위 영명학당의 개나리·진달래가 어우러지면 알록달록한 꽃들이 병풍처럼 펼쳐져 공주 시내를 화사하게 만든다. 4월의 충남역사박물관은 황량했..

2025-05-06

[공주다문화] 공주칼국수, 한 그릇 하실래요?

세상에서 가장 맛있는 음식은 무얼까? 열 손가락을 몇 날 며칠 놀린들 차고 넘치는 산해진미(山海珍味)를 어찌 헤아릴 수 있겠는가. 그러니 그중 한 가지만을 꼽기란 쉽지 않지만, 맛있는 음식에는 간단한 공식이 성립한다. 제철에 난 재료를 현지에서 공수해 바로 만들어 먹는..

2025-05-06

[공주다문화] 공주시가족센터, 이중언어강사 양성과정 운영

공주시가족센터(센터장 박상옥)는 2025년 4월 4일부터 5월 2일까지 '다문화 학생과 함께하는 글로컬 미래인재육성 "이중언어ON' 이중언어강사 양성과정을 운영한다. 이번 과정은 결혼이민자 10명(6개 국적)을 대상으로 진행되며, 주 3회, 회당 4시간씩 총 5주간 진..

2025-04-20

[공주다문화] 중국전통 오페라- 곤곡(昆曲)

중국의 8대 전통 오페라 중 하나인 곤곡(昆曲)을 소개하려고 한다.곤곡(昆曲)은 본래 '곤산극'(약칭 '곤극')으로 불렸으며, 중국의 고대 오페라 양식과 장르로, 현재는 '곤곡'이라고도 불린다. 곤곡은 중국 전통 오페라의 가장 오래된 유형 중 하나이며 전통 중국 문화와..

2025-04-20

[공주다문화] 일본의 봄을 대표하는 화과자인 사쿠라모찌

사쿠라모찌(ㅇㅇㅇㅇㅇ)는 일본의 봄을 대표하는 화과자(일본식 과자)로, 벚꽃이 피는 3월과 4월에 특히 많이 먹는다. 사쿠라모찌는 반죽으로 달콤한 팥소를 감싸고, 소금에 절인 벚꽃 잎으로 감싼 화과자다. 벚꽃의 향기와 달콤함을 즐길 수 있으며, 봄을 느끼게 해주는 간식..

2025-04-20

[공주다문화] 어딜 가도 만족스러운 으뜸 공주 맛집

어디 여행을 갈 때마다 맛집 찾기가 쉽지 않은 법이지만 공주시에는 공식적으로 선정된 '으뜸 공주 맛집'이 있다. 매년 기존 '으뜸 공주 맛집'과 새로 신청 또는 추천된 업소를 대상으로 서류 심사, 현장 심사(맛, 식재료, 고객응대, 위생상태 등), 최종 심사를 통해 선..

2025-04-20

[공주다문화] 귀산리 만경 노씨 삼의사 생가지

공주시 우성면 목천, 귀산, 반촌, 동곡리는 만경 노씨 집성촌이다. 목천리는 인절미의 유래가 있고, 동곡리는 인조가 하룻밤을 자고 갔다는 조왕골이 있다. 모두 이괄의 난을 피해 피신 온 인조에 관한 이야기이다. 그래서 귀산리에 있는 삼의사도 인조와 관련된 이야기인줄 알..

2025-04-20

[공주다문화] ‘꿈투어’ 이중언어 교육지원사업, 두 가지 언어로 꿈을 키우다

공주시가족센터(센터장:박상옥)가 2025년 이중언어 교육지원 사업 '꿈투어'를 시작한다. 이 사업은 다문화 가정의 아동들에게 두 가지 언어를 자유롭게 구사할 수 있는 능력을 배양하며, 부모와 가족들이 자녀의 언어 발달을 효과적으로 지원할 수 있는 기회를 제공한다. '꿈..

2025-04-06

[공주다문화] 울과 담장이 있는 추억 속 골목길

울 밑에 선 봉선화야! 네 모양이 처량하다 길고 긴 날 여름철에 아름답게 꽃 필 적에 어여쁘신 아가씨들 너를 반겨 놀았도다(중략) 민족의 애창곡인 '봉선화(鳳仙花)'의 노랫말이다. 1920년 홍난파가 곡(曲)을 쓰고, 5년 후 김형준이 작시(作詩)하여 탄생한 한국 가곡..

2025-04-06

[공주다문화] 3000년 전통 황주, 건강과 미용의 비밀을 품다

중국의 전통주인 황주는 3000년 이상의 역사를 자랑하며, 쌀로 빚어져 알코올 도수가 20% 미만인 독특한 양조주다. 황주는 그 영양가로 인해 '액상 케이크'로 불리며, 단백질 함량이 맥주보다 4배나 높다. 또한, 18종 이상의 아미노산을 포함하고 있어 건강에 유익한..

2025-04-06

[공주다문화] 2025 사백년 인절미 축제

공주산성시장에서 열리는 인절미 축제가 2025년 3월 15일과 16일 이틀간 공주시민과 방문객들을 맞이한다. 이 축제는 전통 인절미의 맛과 문화를 체험할 수 있는 기회를 제공하며, 다양한 프로그램으로 즐거움을 선사할 예정이다. 15일 오전 11시, 공주시산성시장 문화공..

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