[청양다문화 세계 음식 이야기] 맛있는 기념일?! 日, 3월 8일은 교자의 날

맛있는 기념일! 日, 3월 8일은 교자의 날

설날, 어린이날, 추석, 크리스마스 등 다양한 국가 휴일이 있는데, 일본에서는 국가 휴일은 아니지만 매년 3월 8일을 '교자의 날'로 기념하고 있다. 이는 아지노모토사가 교자를 판매한 지 50주년을 맞아 제정된 날로 일본기념일협회가 인정한 기념일이다. 이날은 교자를 맛있게 즐기고 다양한 이벤트를 통해 교자의 매력을 알리는 데 중점을 두고 있다.

교자는 원래 중국 음식이지만, 일본에서도 흔히 먹는 반찬으로 자리 잡았다. 이는 일본 내 중국 음식점의 증가와 아지노모토사의 냉동 교자 판매가 큰 역할을 했다. 특히 코로나19 시기에는 집에서 간편하게 먹을 수 있는 음식으로 인기를 끌며 판매량이 증가하기도 했다.

3월 8일 교자의 날에는 마트에서 교자 할인 행사가 열리고 교자를 구워보는 체험이나 소셜네트워크서비스(SNS)에 교자를 맛있게 먹는 모습을 올리면 추첨을 통해 선물을 받을 수 있는 이벤트가 전국적으로 진행된다. 이러한 행사는 교자의 대중화를 촉진하고, 일본 국민에게 교자의 다양한 매력을 알리는 기회가 된다.

교자의 날은 단순한 기념일을 넘어 일본 내에서 교자의 인기를 더욱 확산시키고, 다양한 문화적 교류를 촉진하는 계기가 되고 있다. 이를 통해 교자는 일본의 식문화에 깊이 뿌리내린 음식으로 자리 잡고 있으며, 앞으로도 그 인기는 지속될 것으로 보인다.
모토이네리에 명예기자(일본)