서산시 대표 농특산물 '황토총각무' 수확에 농가들 구슬땀

7개 작목반 48농가 91ha에서 전국 생산량 25% 총각무 생산
아린 맛이 없고, 달콤하고 고소한 맛으로 식감이 아삭해 인기

서산 황토 총각무 밭 사진

서산 황토 총각무 출하 작업 사진

서산 황토 총각무 출하 작업 사진

전국 최대의 총각무 산지인 서산시 고북면 일원에서는 최근 대표적인 지역 농특산물인 황토총각리무의 수확 작업이 한창이다.

서산시고북총각무생산자협의회(회장 김종필)에 소속된 7개 작목반 48 농가가 91 ha(28만 평)의 면적에서 연간 약 5000ｔ의 총각무를 생산하면서 전국 생산량의 25%에 달하고 있다.

올해 봄에는 이상기후가 발생해 농가들이 작황에 대한 불안을 겪었다. 3월에는 강풍으로 대부분의 터널 비닐이 날아가는 피해가 있었으며, 4월에는 늦추위로 잎 줄기가 일부 얼어 생육 부진으로 이어질 수 있어 농가들의 근심이 컸다.

이러한 기상 악화 상황에서도 서산지역 황토총각무 재배 농가들에서는 철저한 영농 관리를 통해 이번 총각무 작황은 예년과 비슷해 안도하고 있는 상황이다.

현재 서산 황토총각무의 도매시장 판매 시세도 작년과 비슷한 가격대(10kg 8000원 ~ 1만1000원)를 형성하고 있으나, 경기 침체, 소비 부진 등으로 인해 판매량은 소폭 하락한 편인 것을 알려졌다.

서산 고북 황토 총각무는 철분과 칼슘, 마그네슘, 게르마늄 등 미네랄이 풍부한 황토에서 서해의 갯바람을 맞고 자라, 아린 맛이 없이 달콤하고 고소한 맛을 내며 식감이 아삭해 서산시 대표 농특산물로 각광을 받고 있다.

한편, 서산시에서는 매년 황토 총각무 재배를 독려하기 위해 유기질비료를 지원하고 있고, 올해에는 신규 사업으로 총각무 비가림 시설까지 지원(총사업비 2억원/보조 50%, 자담 50%)해 농가들은 감사한 마음을 전하고 있다.

최용복 서산시 고북면장은 "고북면 농업은 논농사뿐만 아니라 총각무 등 밭작물의 비중도 상당히 높다"며 "앞으로 이상 기후에 대비해 농산물 작황 상태를 지속적으로 파악하고 담당부서와 공유하면서 영농지도에 만전을 기하겠다"고 말했다.
서산=임붕순 기자 ibs9900@