태안군, 깐마늘 생산시설 첫 출하 기념식 개최

스마트 자동화 시스템으로 위생·생산성 강화

태안군농산물산지유통센터가 본격적인 가동을 시작하며 '깐마늘 생산시설 첫 출하 기념식'을 21일 성황리에 개최했다.(사진=태안군 제공)

태안군농산물산지유통센터가 본격적인 가동을 시작하며 '깐마늘 생산시설 첫 출하 기념식'을 21일 성황리에 개최했다.

이날 행사에는 윤희신 군수와 김영인 태안군의장, 군 의원, 농협조합공동사업법인, 농협, 농업인 단체, 지역 주민 등이 참석해 태안 마늘 산업의 새로운 도약을 함께 축하했다.

깐마늘 생산시설은 통마늘의 선별·탈피·세척·가공·포장 전 과정을 최첨단 자동화 시스템으로 처리하는 최신식 시설로 기존 수작업 방식에서 벗어나 생산 효율성을 크게 높였으며, 손길을 최소화해 위생적이고 안전한 고품질 깐마늘을 대량 생산할 수 있는 기반을 마련했다.

특히 이번 자동화 공장 가동은 단순 원물 판매에서 벗어나 고부가가치 가공식품으로 전환해 대형마트 및 식자재 시장에 안정적으로 공급할 수 있게 된 점에서 의미가 크다.

군은 급격한 고령화와 인력 부족으로 어려움을 겪는 지역 농가의 부담을 덜어줄 것으로 기대하고, 앞으로 사전 수요처를 파악해 대량 공급계약을 체결하고 계약재배 농가를 확대할 계획이다.

또 지역 농가 지원과 마늘 산업 혁신으로 고부가가치 창출 등 농업 경쟁력 강화를 위한 새로운 전환점을 마련한 자리로 평가된다.

윤희신 군수는 "이번 깐마늘 자동화 공장의 첫 출하는 태안 마늘 산업이 1차 산업을 넘어 고부가가치 가공 산업으로 도약하는 첫걸음"이라며 "앞으로도 철저한 품질 관리와 위생적인 공정을 통해 대한민국 최고의 태안 마늘을 전국 소비자들에게 선보이겠다"고 말했다.
태안=김준환 기자