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카페미미미&키친미미미에서 완성하는 'My Summer Bucket List'.. 여름 신메뉴 출시

다채로운 음료, 디저트, 푸드 메뉴로 건강하고 시원한 여름나기

승인 2019-05-22 10:25

봉원종 기자

시원한 음료 한잔과 달콤한 디저트, 그리고 건강하고 신선한 재료로 만든 한 그릇의 음식을 즐기는 것은 무더운 여름 날씨에 지친 몸과 마음을 리프레쉬할 수 있는 하나의 방법이다. 올여름 보다 색다른 메뉴를 즐기고 싶다면 카페미미미와 키친미미미에서 'My Summer Bucket List'를 채워보는 것은 어떨까.

이탈리아 밀라노 비아 브레라 23에서 탄생한 미미미(MeMeMi)의 글로벌 콜렉트 카페 '카페미미미(Cafe MeMeMi)'와 프리미엄 푸드 공간 '키친미미미(Kitchen MeMeMi)'가 여름 신메뉴를 출시한다. 'My Summer Bucket List'를 콘셉트로 구성되는 신메뉴는 시즈널 과일인 청귤, 수박, 청포도 등으로 개발된 음료와 디저트, 쉬림프와 봉골레 등 신선한 해산물로 조리한 푸드 등으로 다채롭게 구성되며, 오는 6월 1일부터 매장에서 만나볼 수 있다.

전 세계 각지에서 엄선된 Food&Beverage를 선보이며 일상을 즐겁게 만들 맛있는 아름다움을 제시하고 있는 '카페미미미'는 한국에서 음료 5종, 이탈리아 밀라노 매장에서 음료 4종과 아이스크림 1종을 밀라노 한정 메뉴로 출시한다.

한국 매장에서는 달콤하고 고소한 피스타치오와 스모키한 에스프레소가 달콤한 여름 로맨스를 떠올리게 하는 피스타치오 라떼 '마이 썸머 로맨스', 소프트 아이스크림의 달콤함과 피스타치오의 고소함이 블렌딩되어 여름날의 새파란 하늘을 담아낸 쉐이크 '판타지 홀리데이', 부드러운 요거트에 청귤의 상큼함이 어우러진 '썸머 선샤인 스무디', 노화를 예방하고 혈관을 청소해주는 청귤로 만들어 상큼하고 건강함을 동시에 느낄 수 있는 '웨이크 업 주스', 새콤한 레몬을 넣으면 푸른빛에서 핑크색으로 변하는 블루멜로우 티 칵테일 '스위치 온'의 음료 5종을 선보인다.

밀라노 매장에서는 스모키한 에스프레소와 달콤한 밀크 아이스크림, 그리고 그 위에 향긋한 헤이즐넛을 올려 즐기는 '노촐라 아포가토'가 디저트 메뉴로 출시된다. 함께 출시되는 음료 4종은 비타민C 가득한 레몬과 탄산수가 만난 에이드 '스파클링 썬샤인', 청포도 100%의 진하고 달콤한 맛을 즐길 수 있는 청포도 주스 '퓨어 그레이프', 쌉싸름한 자몽과 상큼한 요거트가 어우러져 시원하게 즐기는 스무디 '러블리 업', 자몽과 탄산수로 청량함을 선사하는 '선데이 모닝'이 라인업됐다.

카페미미미는 여름 신메뉴 출시를 기념하여 6월 1일부터 8월 31일까지 프로모션 제조음료를 구매하는 고객을 대상으로 3,900원을 추가 지불 시 미미미 아쿠아백을 증정하는 프로모션을 진행한다.(롯데월드몰 잠실점, 대구 시코르 동성로점 제외)

이탈리아 푸드 컬처를 그대로 반영한 '그로서란트(grocerant)'를 추구하는 프리미엄 푸드 공간 '키친미미미'는 음료 4종, 빙수 1종, 푸드 3종, 디저트 4종을 새롭게 공개했다.

키친미미미는 ▲레몬의 10배에 해당하는 비타민C를 함유한 청귤로 만든 미미미표 에이드 '헬로우 옐로우' ▲달콤시원한 수박과 상큼한 레몬이 블렌딩된 톡쏘는 에이드 '미스 워터풀' ▲지친 일상 속 리프레쉬를 위한 청귤 칵테일 '렛츠 비 프레쉬' ▲수박과 레몬이 환상적으로 블렌딩된 칵테일 '레드 파라솔' 등 음료 4종, 그리고 달콤한 수박빙수 '시크릿 바캉스'를 출시한다.

씨푸드를 활용하여 건강한 맛을 낸 푸드 메뉴도 주목할만하다. 미나리와 바질 향이 입안 가득 퍼지는 '봉골레-Sea 파스타', 진한 크림과 큼직한 새우에 향긋한 미나리와 바질 페스토를 올려 함께 즐기는 '씨-스타 파스타', 겹겹이 감싸져 있는 얇은 종이를 한 겹씩 펼쳐 재료 본연의 향을 간직한 씨푸드를 맛보는 '시칠리야 빠삐요뜨'가 푸드 신메뉴로 추가된다.

디저트 메뉴로는 △청포도&청포도 리플잼을 사용한 부드러운 제누와즈 케이크 '썸머 그린팝 케이크' △요거트 파우더 크림에 산딸기잼 시럽, 팝 마카롱으로 꾸며 썸을 불러오는 케이크 '블러셔 온 마이 칙스' △오렌지와 자몽의 컬러풀한 조화로 눈을 사로잡고 부드러운 크림치즈로 맛을 낸 '프리티 써니 타르트' △치즈크림 베이스에 청량감 가득 청포도를 아낌없이 올린 '마이 리얼 그레이프 타르트'가 출시된다.

키친미미미도 여름 신메뉴 론칭을 기념해 프로모션을 진행한다. 6월 1일부터 7월 31일까지 키친미미미에서는 미미미 MD가 직접 선정한 여름 세트 메뉴 '씨-스타 세트', '봉골레-Sea 세트', '시칠리아 세트'의 3종 메뉴를 만날 수 있다.

미미미 관계자는 "여름을 맞아 고객들의 입맛을 살려줄 다양한 음료, 디저트, 푸드 메뉴를 선보이니, 이번 여름은 카페미미미와 키친미미미에서 다채로운 메뉴들로 특별한 썸머 버킷 리스트를 채워보시길 바란다"고 전했다. /봉원종 기자

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