대구시, 위생적인 음식점 만들기 선도

음식점 215개소 위생 점검 실시

대구시 동인청사 전경

대구광역시는 3월 25일부터 4월 4일까지 9일간 봄철 시민 다중이용시설 주변 음식점을 대상으로 위생점검, 수거검사, 위생용품 배부, 현장 교육 실시 등 안전하고 위생적인 음식점 만들기에 나선다.

대구시는 공원, 유원지, 공공기관 등 봄철 시민 다수가 이용하는 시설 주변에 위치한 음식점 215개소를 선정하고 9개 구·군, 한국외식업중앙회 대구시지회, 소비자식품위생감시원과 협력 추진해나갈 방침이다.

음식점 선정 기준은 ▲ 나들이철 이용률이 높은 간편식 판매업소 ▲ 최근 2년간 미점검 및 행정처분 이력업소 ▲ 공공기관 주변 직장인 중식(中食) 판매업소이며 이들 중 일부 조리식품 16건에 대해서는 수거검사를 병행할 방침이다.

주요 위생점검 사항으로는 ▲ 소비기한 경과제품 판매·사용·보관 확인 ▲ 표시 및 보관 기준 준수 ▲ 무등록·무표시 제품 사용 확인 ▲ 식품 관계법에서 정한 영업자 준수사항 및 시설기준 확인 등이며, 위반업체는 관련 법령에 따라 행정처분을 하고 부적합 제품은 즉시 회수 및 폐기할 계획이다.

또한 음식문화개선 홍보를 위해 ▲ 수저 세팅지 110만매 ▲ 일회용 앞치마 15만6,000개 ▲ 덜어먹는 집게 1,000개 등 위생용품을 제작·배부하고 식중독 예방을 위해 영업주 및 조리 종사자 현장 위생 교육을 병행하는 등 선진 외식문화 정착에 앞장설 계획이다.

한편 대구시는 지난해 계절별 다중이용시설 주변에 위치한 음식점 544개소를 점검하고 위반업소 8개소를 적발한 바 있다.

김태운 보건복지국장은 "우리 시는 각 계절별 시민 다중이용시설 주변에 위치한 음식점을 점검하여 위생적이고 안전한 외식문화가 정착될 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
대구=박노봉 기자 bundopark@