제천교육청, 단설유치원 식중독 특별점검

승인 2018-03-21 10:05

송관범 기자

제천교육지원청(교육장 유경균)은 올해 새학기 단독급식을 시작한 의림유치원에서 20일 식중독 및 안전사고 예방을 위한 간부공무원 특별점검을 실시했다.<사진>

이번 점검에서 유경균 교육장은 식재료 검수, 식재료 원산지 표시, 조리기구의 세척·소독 상태, 조리장 시설의 안전·위생관리 등 급식 전반에 대해 꼼꼼히 살폈다.

점검 후 급식 관계자에게 "유아는 소화기능과 면역력이 약해 식중독 등 식품안전사고에 더욱 취약한 만큼 급식 식단 구성 및 위생관리를 철저히 해 줄 것"을 당부했다.

제천교육지원청은 간부공무원 점검을 비롯한 학교급식 위생·안전 점검, 축산물(쇠고기) 유전자 검사, 학교급식시설 미생물검사 등을 지속적으로 실시 할 방침이다.제천=송관범 기자 songkb12@

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