'맛남의 광장' 백종원 "제일 맛있는 제육볶음"...여수 문어로 만든 진미는?

'맛남의 광장' 백종원이 여수 문어로 제육볶음을 만들어 침샘을 자극했다.

최근 방송된 SBS ‘맛남의 광장’에서 백종원은 여수 문어로 제육볶음을 만들었다.

여수공항 갓돈찌개와 멸치비빔국수 오전 장사가 끝난 후 점심 시간 백종원은 김희철 양세형 김동준을 향해 “수고했다. 너희 인생에 제일 맛있는 제육볶음을 해줄게”라고 말했다.

이어 백종원은 제육볶음을 만들며 최종병기 여수문어까지 투하했다. 백종원은 “문어제육볶음, 여수 문어 유명하잖아. 여기까지 왔는데 여수 문어를 안 먹고 가면”이라고 말했다.

뒤이어 백종원은 갓으로 쌈까지 싸먹으며 “이걸로 쌈을 싸먹더라”고 말했고, 김동준은 제육볶음에 감탄하며 “갓이 되게 향긋하다”고 말했다. 양세형도 “사람들이 좋아할 것 같다. 식감은 케일인데 깻잎처럼 향이 있고 상추처럼 단맛도 있다”고 말했다.

백종원은 “몰라서 못 싸 먹었던 거다. 예술이지? 삼겹살 구워 싸먹으면 예술이다”며 갓쌈도 강력추천했다. 

금상진 기자 ent3331112@