홍성군, 미감도시 요리경연대회 참가자 모집

지역 특산물 활용한 로컬 레시피 발굴로 문화도시 조성 박차

홍성군 2025년 미감도시 홍성 요리경연대회 포스터

홍성군이 지역 음식문화의 정체성 강화를 위한 대규모 요리경연대회 참가자를 추가 모집한다고 22일 발표했다.

홍성군은 11월 4일까지 '2025년 미감도시 홍성 요리경연대회' 참가자를 공개 모집한다고 밝혔다. 이번 대회는 대한민국 문화도시 조성사업의 핵심 프로그램으로, 홍성군만의 독특한 음식문화와 로컬 레시피를 체계적으로 발굴하고 기록화하는 것이 주요 목표다.

대회 운영진은 이를 통해 주민 주도의 창작 및 향유 기반을 구축하고, 궁극적으로 지역 정체성 강화와 문화적 자긍심 제고를 달성하겠다는 계획을 제시했다.

경연은 지역 특산물을 핵심 재료로 활용한 요리를 중심으로 주요리부문과 다과부문 두 개 분야로 구분해 진행된다. 참가 자격은 지역 특색 음식을 널리 알리고자 하는 대한민국 국민 전체로 설정됐다.

서류 접수 마감일인 11월 4일 이후 예선 심사를 거쳐 총 20팀(각 부문별 10팀씩)이 본선 진출 기회를 얻게 된다. 본선 경연은 11월 16일 일요일 광천 문화시장에서 개최될 예정이며, 최종 선정된 10팀에게는 시상과 함께 상금이 수여된다.

홍주문화관광재단 관계자는 "이번 2025년 미감도시 홍성 요리경연대회가 홍성의 식문화 발전에 새로운 활기를 불어넣는 계기가 되기를 바란다"며 "이번 경연을 통해 지역 고유 음식이 국내외로 널리 알려지는 발판이 되기를 기대한다"고 말했다.

참가자 추가 모집과 관련된 세부 사항은 홍주문화관광재단 공식 홈페이지에서 확인할 수 있으며, 기타 문의사항은 홍주문화관광재단 문화도시센터(070-4125-2818)로 연락하면 된다.
홍성=김재수 기자 kjs0328@