봉원종 기자
수철에프앤비(대표 민준홍)의 프리미엄 분식 프랜차이즈 '수철이네 왕새우튀김'이 닭껍질튀김, 닭똥집튀김 등 신메뉴 2종을 출시했다.
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신메뉴 닭똥집튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살린 메뉴다. 닭껍질튀김은 고소한 닭껍질을 바삭하게 튀겨낸 메뉴로 최근 SNS를 중심으로 화제에 오른 닭껍질튀김에 수철이네 왕새우튀김만의 튀김 노하우를 더해 탄생했다. 신메뉴 2종 모두 수철이네 전용소스가 함께 제공돼 더욱 다양한 맛을 느낄 수 있다.
수철이네 왕새우튀김은 본사에서 제공하는 자체 개발 튀김가루와 신선한 재료를 사용해 메인 메뉴인 새우튀김을 중심으로 다양한 튀김 메뉴를 선보이고 있다. 끊임없는 신메뉴 개발로 소비자들의 변화하는 입맛을 사로잡아 김포 대명항 본점의 작은 가게로 시작해 현재는 전국 50여 개의 가맹점을 보유하고 있는 프랜차이즈 브랜드로 자리매김했다.
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관계자는 "트렌드를 빠르게 파악해 소비자들이 원하는 메뉴들을 다양하게 선보이기 위해 노력 중이다. 이번 신메뉴 역시 소비자들의 니즈를 바탕으로 탄생했으며 떡볶이와 곁들여 먹어도 좋고, 가벼운 맥주 안주로도 좋아 남녀노소 모든 고객의 사랑을 받을 것으로 보인다"라고 전했다.
한편 수철이네 왕새우튀김에 대한 더욱 자세한 정보는 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. /봉원종 기자
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