各色个样的中韩饮食文化

승인 2016-07-14 10:12

미디어 아카데미 명예기자

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自从来到韩国，我深切地感受到各个国家的饮食习惯是不同的。因为不是自己习惯的食物，所以在国外会特别想家。饮食文化是一个国家文化的重要组成部分，也是最能勾起游子思乡的因素。
饮食习惯也有所不同。韩国人更喜欢吃辣，中国每个地方人偏好的口味不一样。比如, 四川省的人爱吃火锅和辣的食物，上海人爱吃甜食，山西人偏好酸食，每个省都有自己偏爱的食物口味。中国南北方的主食也有所不同，中国北方人以面为主食，用面粉做成饼，或面条，而南方人以大米为主食，将大米蒸成米饭。

韩国各个地方都有自己的特色美食，随着交通的便利，经济的发展，各个地区人们的食谱也在渐渐交融。但也有很多地方特色的美食，像安东鸡，全州拌饭。
中国也有很多特色小吃，如新疆羊肉串，淮南牛肉汤，兰州拉面。还有些美食外国人不能理解。比如有些中国人喜欢吃鸭子，不止鸭肉，甚至鸭脖，鸭掌，一些外国人因为没有接触过，所以不知道可以吃。/ 祖志成媒体学院名誉记者

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