[백종원의 3대천왕] (1R)인천 '간짜장'(화순반점)VS 군산 '물짜장'(홍영장)-(2R)김제'고추짬뽕'(대흥각)VS 대구 '야끼우동'(중화반점)

▲ SBS ‘백종원의 3대천왕’

‘짜장이냐~ 짬뽕이냐~ 그것이 진짜 문제로다’

오늘(8일)저녁 방송 예정인 SBS ‘백종원의 3대천왕’에서는 누구도 피할수 없는 오천만 국민의 최대고민 ‘짜장 대 짬뽕’ 대결이 펼쳐진다.

먼저 1라운드는 재료 본연의 맛으로 승부하는 간짜장 대 물짜장이다. 윤기 좌르르한 춘장에 쫄깃한 면말, 여기에 단맛은 줄이고 고소함을 끌어올린 정통 ‘간짜장’(인천 화순반점)과 새하얀 국물로 파격적인 비주얼을 자랑하는 해산물 ‘물짜장’(군산 홍영장)이소개된다. 백종원은 “많은 물짜장은 먹어봤지만, 이 정도로 새하얀 짜장은 처음”이라며 감탄했다는 후문.

방송에서 백종원은 간짜장 맛있게 먹는 ‘꿀팁’으로 기름에 튀겨낸 반숙 상태의 달걀을 터뜨려 먹는 방법을 공개한다.

이어 2라운드에서는 이색 짬뽕 라인업으로 ‘고추짬뽕’과 ‘야끼우동’ 대결이 펼쳐진다. 얼큰한 국물에 실한 돼지고시를 수북히 얹은, 싸나이 울리는 바로 그 맛 ‘고추짬뽕’(김제 대흥각)과 자작한 국물에 매콤한 불향이 솔솔나는 ‘야끼우동’(대구 중화반점)이 소개될 예정이다.

한편, SBS ‘백종원의 3대천왕’은 오늘저녁 6시 10분에 방송된다. /연선우 기자