봉원종 기자
장기화된 경기불황에 자영업자들의 운영비는 물론, 초기 창업 자금에 대한 부담이 커짐에 따라 최근 인건비, 운영비 등을 절감할 수 있는 소자본 창업이 떠오르고 있다.
특히 내년도 최저임금이 8,350원으로 확정되면서 손쉬운 운영 관리, 1인 운영 또는 키오스크 운영 등으로 인건비 절감이 가능한 창업 아이템이 각광을 받고 있는데, 그 중에서도 카페 창업 아이템은 간단한 교육을 통해 손 쉬운 운영 및 관리가 가능해 창업자들 사이에서 선호 아이템으로 꾸준히 사랑받고 있다.
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탭플레이커피는 프랜차이즈 베테랑 전문가들로 구성된 본사의 체계화된 가맹 관리 시스템 구축으로 정기적 1:1 전담 슈퍼바이져를 파견하여 상권 및 시즌에 따른 매출 분석을 통해 효율적인 매장 관리를 지원하고 있다. 또한 지속적인 신메뉴 출시를 통해 4계절 내내 안정적인 수익이 가능하도록 돕고 있으며, 인테리어나 시설비용 등 창업 시 발생하는 비용들에 대한 부담을 대폭 낮춰 가맹점주들의 만족도를 높이고 있다.
뿐만 아니라 HACCP 인증을 받은 100% 아라비카 원두만을 사용하며 저가커피의 고퀄리티를 추구하고 있으며, 이 밖에도 인도네시아 수마트라 만델링, 콜롬비아수프리모, 에티오피아 예가체프, 브라질 세하도 총 4가지 종류의 원두를 최상의 비율로 선보여 원두본연의 깊고 진한 맛을 선사해 고객들의 높은 만족도를 이끌어 내고 있다.
탭플레이커피 임남희 대표는 “커피 외에도 업계 최초로 모히토라떼 외 모히토 음료 7종 등의 시그니쳐 메뉴를 론칭해 오프라인과 SNS에서 큰 화제를 모으며 탭플레이커피 가맹점의 매출 상승에 기여하고 있다”면서 “앞으로도 다양한 마케팅 방안을 모색해 점주와 고객 모두가 만족할 수 있는 결과를 이끌어낼 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.
한편, 탭플레이커피는 업종 변경 및 리뉴얼 창업 시, 창업비용을 지원하는 프로모션을 진행 중이다. 가맹비 및 교육비 지원, 커피머신을 포함한 간판 및 외부 사인물 지원, 기존기기 및 장비 사용 등의 혜택을 제공하며, 본사 차원의 무이자 대출을 실시하는 등 창업자들을 위한 다양한 지원을 아끼지 않고 있다. 탭플레이커피에 대한 더욱 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. /봉원종 기자
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