탭플레이커피, 경기불황에도 소자본 카페창업으로 각광받는 이유는?

장기화된 경기불황에 자영업자들의 운영비는 물론, 초기 창업 자금에 대한 부담이 커짐에 따라 최근 인건비, 운영비 등을 절감할 수 있는 소자본 창업이 떠오르고 있다. 

특히 내년도 최저임금이 8,350원으로 확정되면서 손쉬운 운영 관리, 1인 운영 또는 키오스크 운영 등으로 인건비 절감이 가능한 창업 아이템이 각광을 받고 있는데, 그 중에서도 카페 창업 아이템은 간단한 교육을 통해 손 쉬운 운영 및 관리가 가능해 창업자들 사이에서 선호 아이템으로 꾸준히 사랑받고 있다.

이에 탭플레이커피(대표 임남희)가 본사의 체계적인 관리시스템과 소자본으로 운영이 가능한 시스템으로 예비창업자들의 눈길을 끌고 있다.

탭플레이커피는 프랜차이즈 베테랑 전문가들로 구성된 본사의 체계화된 가맹 관리 시스템 구축으로 정기적 1:1 전담 슈퍼바이져를 파견하여 상권 및 시즌에 따른 매출 분석을 통해 효율적인 매장 관리를 지원하고 있다. 또한 지속적인 신메뉴 출시를 통해 4계절 내내 안정적인 수익이 가능하도록 돕고 있으며, 인테리어나 시설비용 등 창업 시 발생하는 비용들에 대한 부담을 대폭 낮춰 가맹점주들의 만족도를 높이고 있다. 

뿐만 아니라 HACCP 인증을 받은 100% 아라비카 원두만을 사용하며 저가커피의 고퀄리티를 추구하고 있으며, 이 밖에도 인도네시아 수마트라 만델링, 콜롬비아수프리모, 에티오피아 예가체프, 브라질 세하도 총 4가지 종류의 원두를 최상의 비율로 선보여 원두본연의 깊고 진한 맛을 선사해 고객들의 높은 만족도를 이끌어 내고 있다. 

탭플레이커피 임남희 대표는 “커피 외에도 업계 최초로 모히토라떼 외 모히토 음료 7종 등의 시그니쳐 메뉴를 론칭해 오프라인과 SNS에서 큰 화제를 모으며 탭플레이커피 가맹점의 매출 상승에 기여하고 있다”면서 “앞으로도 다양한 마케팅 방안을 모색해 점주와 고객 모두가 만족할 수 있는 결과를 이끌어낼 수 있도록 노력할 것”이라고 전했다.

한편, 탭플레이커피는 업종 변경 및 리뉴얼 창업 시, 창업비용을 지원하는 프로모션을 진행 중이다. 가맹비 및 교육비 지원, 커피머신을 포함한 간판 및 외부 사인물 지원, 기존기기 및 장비 사용 등의 혜택을 제공하며, 본사 차원의 무이자 대출을 실시하는 등 창업자들을 위한 다양한 지원을 아끼지 않고 있다. 탭플레이커피에 대한 더욱 자세한 사항은 공식 홈페이지를 통해 확인할 수 있다. /봉원종 기자