연선우 기자
직접 뽑은 가래떡으로 만든 따끈따끈한 떡볶이 맛집인 ‘덕자네 방앗간’부터 추억의 향기가 물씬~ 영파여고앞, 불멸의 마늘떡볶이 ‘셀프하우스, 마지막으로 매콤한 떡볶이와 새우깡(?)의 이색적인 궁합으로 빛나는 루비떡볶이를 소개한다.
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#덕자네 방앗간
도심속 자리잡은 ‘덕자네방앗간’은 간판 이름대로 매일아침 정성스레 가래떡을 뽑아 즉석에서 떡볶이를 만든다. 떡볶이의 양념은 사과, 양파, 마늘을 갈아 고춧가루와 고추장을 섞어 일주일 숙성시켜 완벽한 맛의 조화를 이룬다. 여기에 떡볶기 위에 올린 감자샐러드는 이집만의 개성이다.식당평
이현우-이정도의 말랑말랑한 떡은 먹어본적이 없다.
헤이즈-최고였다. 이게 진짜 떡이다 생각했다
전현무-떡의 승리다. 너무 부드럽다. 맛이 있다. 따로놀지않고
윤상-맛있었지만 떡이 양념을 조금 더 이겼다
신동엽-단골인 지인이 가계에서 직접 먹으면 훨씬 맛있다고
헤이즈-감자샐러드를 떡볶이랑 곁들여 먹고 비벼서도 먹고 다 해봤는데 다 잘어울리고 다 맛있다
신동엽-비벼먹으면 좀 이상했다. 약간 아쉬웠다.
홍신애-단조로움을 깨는 반찬 같았다.
-아채비빔만두
은결-쩔깃하고 아삭한게 같이 있으니까
아쉬운점
은결-국물이 일반적이라 평범했다
윤상-고추장향이 조금 많았다.
현우-감자를 따로 줬으면 어땠을까. 생각했다
문닫기전에 가야할 이유
현우-떡만 따지면 이집이 최고다
가는길 -서울 서초구 사평대로56길 7
영업시간 -평일 06:00~20:00 /토 10:00~20:00
/일요일휴무 공휴일 휴무
메뉴 -수제떡볶이 3000월/야채비빔만두 6000원
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#셀프하우스
영파여고 명물인 ‘셀프하우스’는 갓 갈아낸 향이 살아있는 마늘에 갖은 양념을 더해 만들어낸 이집만의 특제소스로 원조 마늘 떡볶이의 참맛을 느낄수 있는 곳이다. 여기에 꽃게, 멸치, 다시마, 파 뿌리등 다양한 재료를 넣고 푹 끓여낸 깔끔한 맛의 육수가 일품인 어묵 국물은 이집만의 자랑이다.식당평
헤이즈-마늘떡이라고 해서 마늘 흘레이크가 뿌려진 것을 생각했는데 평범했다
정말 맛있었고 퍼먹기 좋았다. 식사 같았다.
이현우- 국산 마늘만 고집한다고 한다.
이은결- 오래전 먹었던 맛이랑 똑같다.
윤상-가정식이면서 집에서도 가능하지 않을까 생각했다.
전현무-기본적으로 새콤달콤한 맛이 있어서 맛있었다
황교익-새콤하다는 게 마늘 맛이다. 탕수육 소스에 착안해 전분을 넣어 걸쭉하고 무게감 있는 떡볶이 양념을 만들어냈다.
은결-식어도 맛있다. 국물까지 다먹었다.
-어묵
홍신애-최근에 먹은 떡볶이집 어묵중에 가장 맛있었다. 깔끔해서 무거운 떡볶이 식감과 잘 어울린다
윤상 -어묵은 도전할수 없을만큼 맛있다.
아쉬운점
헤이즈-튀김이 없어서 아쉬웠다
문닫기전에 가야할 이유
헤이즈-마늘고 친해질수 있는곳
홍신애-떡볶이를 요리처럼 레시피를 갖고 하는 곳
-가는길:서울 강동구 성내동 595번지
-영업시간 : 매일10:00~21:30 일요일휴무
-메뉴 : 마늘떡볶이 4000/2000/1500원/어묵꼬치 500원
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#루비떡볶이
기분좋은 매운맛과 고소한 새우향이 가득한 떡볶이 맛집으로 비주얼만으로 감동폭발 독특한 메뉴를 맛볼수 있다. 벽을 바라보고 먹어야하는 좁은 공간이지만 이곳은 걸그룹 사이에서 이미 유명한 곳이다.식당평
홍신애-이 근처가 다 비싼 곳 한복판이다. 이집이 독보적이다. 걸그룹 사이에서 이미 유명한 집이다.
윤상-기본 떡볶이가 기억하는 예전 떡볶이의 맛이었다. 가장 클래식한 맛이다.
이은결-쌀떡볶이가 부담이 없다.
황교익-많이 매웠다. 세집중 가장 매웠다. 몸을 학대하는 수준이었다.
헤이즈-적당히 매콤했다
홍신애-어묵국물은 좀 맵다. 맑은것과빨간것이 있다. 매운데 강렬한 매운맛이라고 생각하는 이유가 이집은 고추장을 쓰지 않는다. 고추가루만 써서 유명해진 곳이다.
윤상-새우깡을 뿌린다. 민물새우를 튀겨서 떡볶이에 올린다. 떡복이의 재구성, 기본적을 생각했던 맛을 완전히 바꿔냈다. 일반떡볶이로는 설명이 안된다.
이현우-단골손님이 새우깡 뿌려먹으면 맛있겠다고 해서 시작됐다고 한다
이은결-새우향이 너무 강해서 호불호가 갈릴수 있다고 생각했다.
아쉬운점
현우-소시지 김밥의 단맛이 부담스럽다
문닫기전에 가야할 이유
현무-떡에 대한 부담감이 없다. 이양념엔 쌀떡이다.
-가는길 : 서울 강남구 선릉로 153길21
-영업시간 : 평일12:00~23:00 주말15:00~21:30
-메뉴 : 떡볶이3,000원 /매운오뎅4,500원 /루비 수제소시지 김밥4,500원
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