한국식품산업클러스터진흥원, K-푸드 산업혁신 허브 부각

전북 익산 국가식품 클러스터 중심축...식품기업 성장 뒷받침
기술·창업·수출까지 전 주기 지원 통해 K-푸드 도약 견인
1단계 산업단지 129개사 분양, 매출 1조 원 대 성과 눈길
청년식품창업센터와 기능성 원료은행 등도 지난해 개소

한국식품산업클러스터진흥원 전경. 사진=진흥원 제공.

전북 익산의 '국가식품 클러스터'가 K-푸드 산업 혁신의 허브로 자리매김하고 있다.

국내 유일의 식품 산업 특화 국가 산업단지로서 대한민국 식품산업의 미래를 선도할 것이란 기대를 모은다.

한국식품산업클러스터진흥원(이사장 김덕호, 이하 식품진흥원)은 12개 기업지원 시설을 기반으로, 기술개발부터 창업, 글로벌 진출까지 전 주기적 기업지원 체계를 구축하며, 클러스터의 중심축이 되고 있다.

그 결과 1단계 산업단지(232만㎡)에 129개사 분양, 88개사 준공, 분양률 75.9%, 매출액 1.1조 원, 수출액 882억 원이란 성과를 창출하고 있고, 진흥원은 지속적인 투자유치 컨설팅단 운영과 CEO 간담회 등 기업 밀착형 유치전략으로 이를 뒷받침하고 있다.

2단계(207만㎡)는 2029년까지 조성 단계에 올라 있다. 지난해 6월 기회발전특구 지정과 입주 요건 완화, 세제·보조금 확대 등 제도 개선을 통해 글로벌 앵커기업 유치 토대도 강화하고 있다.

이와 함께 세부 성과로는 ▲기업의 기술 개발과 시장 진출을 위한 인프라 집적화(장비 1100여 종을 활용해 연간 1만 4000건 이상의 기술 및 장비 지원) ▲기능성 식품 개발 ▲포장 및 공정 개선 ▲제품 시장성 검증 등으로 기업의 기술 고도화 ▲입주기업의 제품의 미국·말레이시아 등 해외시장 수출 계약 등이 있다.

지난해 문을 연 청년식품창업센터 전경.

2024년 준공된 청년식품창업센터는 식품 창업교육과 시제품 제작, 마케팅 연계 등의 예비창업에서 성장단계 지원체계를 통합 운영 중이고, 올해에만 창업캠프 40팀, 시제품 제작 55건을 추진하고 있다. 여기서 실습 교육을 통해 117명의 청년 인재가 식품기업에 취업해 식품산업의 미래를 견인하고 있다.

진흥원은 이에 더해 기능성 식품과 고령친화식품, 대체식품, 간편식품, 친환경식품 등 5대 미래 유망식품을 선정하고, 이에 대한 기술·인프라·정책지원을 집중하고 있다.

지난해 개소한 기능성 원료은행.

지난해 기능성 원료은행 개소로 국산 농산물 기반 기능성 표시 식품 실증을 본격화했고, 고령친화식품은 고령친화 우수제품 242건 지정, 관련 기업에 실증·판로개척 등을 지원하고 있다. 대체육·친환경 식품은 푸드테크 기반의 분석과 개발센터 구축을 통해 친환경소재 검증 및 수출 연계 추진에 나서고 있다.

식품산업 플랫폼 '디지털식품정보플랫폼'도 본격 가동하며, 디지털 전환과 전국 대상 식품기업 지원 노력도 한다. 이 플랫폼은 식품 데이터, 장비, 전문가 정보 등 모두 2억 건의 민·관 식품데이터를 통합해 제공하며, 전국 단위 식품기업의 기술·인력·정보 매칭 허브 역할을 수행 중이다.

김덕호 진흥원 이사장은 "국가식품클러스터는 단순한 산업단지를 넘어, 식품기업의 전 생애를 지원하는 생태계로 진화하고 있다"라며 "기술, 창업, 수출, 디지털까지 아우르는 종합 지원체계를 기반으로 대한민국 식품산업의 글로벌 도약을 힘있게 뒷받침할 것"이라고 밝혔다.
세종=이희택 기자 press2006@

기능성식품제형센터.