[백종원의 3대 천왕]돼지파티편:이태원 돼지바비큐모둠플레터(라이너스바베큐)VS 청주 돼지 울대, 암뽕, 돈낭 등 부속구이(장군집) VS 인천 묵은지 돼지찜(군봉묵은지김치찜)

▲ 사진=백종원의 3대천왕 예고

‘어린이 날’인 5일 오후 11시 20분에 방송되는 SBS ‘백종원의 3대천왕’ 84회에서는 미국에서 온 돼지, 좀 특별한 돼지, 건강한 돼지와 함께하는 ‘맛있는 돼지 삼형제’ 편이 방송된다.

첫 번째 맛집은 ‘외쿡’ 물 좀 먹은 ‘미쿡에서 온 돼지’다. 군침 줄줄 흘리게 할 ‘돼지바비큐 모둠플레터’가 준비됐다. 부드러운 빵에 풀드포크(돼지고기) 가득 쌓아 오리지널 소스를 촤르륵~ 한 입 앙 물자 “여기가 바로 미쿡?” 시선 강탈한 바사삭한 매력 뽐내는 ‘후라이드립’까지 제대로 된 미국 맛에 반한다.

두 번째 요리는 ‘좀 특별한 돼지’의 ‘부속구이’가 기다리고 있다. 울대, 돼지꼬리, 간살, 염통, 암뽕, 돈낭 등 종류만해도 무려 12가지 특별하게 준비됐다. 한 입 뜯은 그 맛은 절로 경건하게 만든다는 전설도.

마지막으로 ‘건강한 돼지’에 잇몸 미소가 절로 난다. 비법 양념장으로 만든 얼큰한 국물에 촉촉한 등갈비와 목살 그리고 3년 묵은 묵은지가 숨겨진 ‘묵은지 돼지찜’이다. 직접 만든 손만두와 유부주머니도 잊지 마시길!

김은주 기자


**백종원의3대천왕 84회 돼지파티편은 어디?

-돼지바비큐 모둠플레터:라이너스바베큐(서울 용산구 이태원로 136-13)
-돼지 암뽕, 돈낭 등 부속구이:장군집(충북 청주시 서원구 개신동 316-6)
-묵은지 돼지찜:군봉묵은지김치찜(인천 연수구 옥련동 116-29)


*백종원의 3대천왕 [카드뉴스]로 만나보세요!!!

'백종원의 3대천왕' 떡볶이VS순대 맛집 거기 어디?

백종원의 3대천왕 '족발VS 닭발' 맛집 거기 어디?

1주년특집… 다시찾은 대표맛집 9곳 어디?

'백종원의 3대천왕' 영화·드라마 속 맛집 어디?

백종원의 3대천왕 분식 특집, 거기 어디?

(1탄) 백종원의 3대천왕에 소개된 대전 맛집 어디?

기자의 다른기사 보기

랭킹뉴스

1. 제1회 세종 마라톤 '모두 런' 성료… 2027년 성장형 대회 기약
2. 대전교도소 실탄 관리부실 논란… 이전 사업까지 우려목소리
3. 천안중앙도서관, 8월 '체험형 동화구연' 운영
4. 단국대병원, 입체 정위 유방생검술 200례 달성
5. 천안법원, 무보험 차량을 운전한 혐의 '벌금 1000만원'

1. 천안시, 제6기 지역사회보장계획 수립 TF팀 출범…복지정책 청사진 마련
2. 천안시 행복키움지원단장 협의회, 정기회의 개최
3. 충남중기청, '2026년 수출 중소기업 스케일업데이' 개최
4. 민선9기 대전시 인수위, 이장우표 "일류경제도시' 도마 올린다
5. 충남대·공주대, 규제 걷어내고 대학혁신 실험대에

헤드라인 뉴스

---

충남대·공주대, 규제 걷어내고 대학혁신 실험대에

충남대와 국립공주대가 고등교육혁신특화지역 규제특례를 부여받으면서 지역 대학 혁신의 새로운 시험대에 올랐다. 학사제도와 현장실습, 인사 운영 규제가 함께 완화되면서 글로컬대학 사업과 앵커(옛 RISE) 사업 추진에 힘이 실릴 것이라는 전망이다. 반면 주요 보직 외부인사 임명을 두고 우려의 목소리도 있다. 14일 교육부에 따르면 앞서 12일 고등교육혁신특화지역 지정·변경으로 전국 5개 권역에 모두 16건의 규제특례를 적용했다. 대전·세종·충남 지역은 충남대와 공주대에 4건, 순천향대 1건 등 5건의 특례가 부여된다. 충남대와 공주대에는..

• #월드컵특수 #저조 #소상공인

대전 소상공인, 월드컵 특수 기대보다 실망... "오전 경기에 분위기 안나네"

"월드컵 분위기가 도통 나질 않으니 손님도 평소와 다를 바 없이 저조해요." (대전 유성구 치킨집 점주) "오전 매출이 조금 늘어났을 뿐 주류 판매가 이뤄지지 않으니 기대가 큰 만큼 실망도 크네요." (대전 서구 피자집 점주) 대전 소상공인들이 기대한 월드컵 특수를 누리지 못해 깊은 한숨을 내뱉고 있다. 대한민국 대표팀 경기가 12일엔 오전 11시, 다음 경기인 19일엔 오전 10시에 각각 열리다 보니 예년처럼 저녁에 왁자지껄한 분위기가 나지 않기 때문이다. 14일 지역 소상공인 등에 따르면 이전보다 저조한 월드컵 분위기에 매출 인..

• #청주공항 #40만 명 돌파 #항공업계

고유가 폭풍에도 ‘플러스 성장’… 청주공항, 국제선 증가율 ‘전국 1위’ 질주

중동발 지정학적 리스크 심화에 따른 고유가·고환율 쇼크로 국내 항공업계가 직격탄을 맞은 가운데, 청주국제공항이 차별화된 노선 다변화 전략을 앞세워 홀로 '플러스 성장' 기조를 유지하는 저력을 발휘했다. 한국공항공사 항공통계에 따르면 지난 5월 한 달간 청주국제공항을 이용한 여객은 총 40만 1234명으로 집계됐다고 14일 밝혔다. 이로써 청주공항은 국내 지방공항 중 이용객 규모 '전국 4위' 자리를 더욱 굳건히 하며 성장에 박차를 가하고 있다. 특히 전년 동기 대비 국제선 이용객 증가율은 무려 53.2%를 기록하며 전국 공항 중 압..