예산 양신초, 전통의 맛 배우고 생태 가치 느끼다

예산 양신초 학생들이전통의 맛을 배우고 생태의 가치를 느끼는 김장담그기를 하고 있다 예산교육지원청 제공

예산 양신초등학교(교장 박찬주)는 11일 생태체험 일환으로 '김장 담그기' 행사를 실시했다고 12일 밝혔다.

이번 행사는 학생들이 직접 김치를 담그며 전통 음식의 우수성을 배우고, 음식의 소중함과 나눔의 가치를 체험하기 위해 마련됐다.

행사에 참여한 학생들은 아침 일찍부터 마련된 체험 부스로 모여 교사들의 안내에 따라 절인 배추를 다듬고, 손수 버무린 김치를 배추 속에 정성껏 채워 넣었다.

이번 체험은 단순한 요리 활동을 넘어 우리 전통 음식이 지닌 지혜와 생태적 가치를 함께 배우는 교육의 장이 됐다.

특히 지역 농가에서 직접 제공한 친환경 배추와 재료를 사용해 먹거리의 순환 구조를 이해하고, 지속 가능한 식생활의 중요성을 자연스럽게 익힐 수 있었다.

행사 후 학생들이 담근 김치는 일부를 학교 급식실에 전달해 함께 맛보았고, 학생들에게 동등하게 배부해 가정에서 김장 나눔을 실천할 수 있도록 했다.

이번 김장 체험을 통해 '생태 환경 교육'이 단순한 환경 보호를 넘어, 자연과 사람, 공동체가 함께 살아가는 삶의 태도임을 학생들이 몸소 느낄 수 있도록 하는 계기를 마련했다.

체험에 참가한 학생들은 "직접 만든 김치라 그런지 더 맛있을 것 같다"며 "우리 가족과 나눠 먹을 생각을 하니 기분이 좋았다" 라고 말했다.

김영유 담당교사는 "학생들이 김장을 통해 전통의 소중함을 배우면서 환경을 존중하는 마음을 기를 수 있는 뜻깊은 시간이 됐다"며 "앞으로도 생활 속에서 생태 감수성을 기를 수 있는 다양한 체험 활동을 이어갈 예정"이라고 전했다.예산=신언기 기자 sek51@